出版社：云南教育出版社

版次：2008年12月第1版

內(nèi)容摘要

本書(shū)強(qiáng)調(diào)田野工作，所側(cè)重的是本土化的經(jīng)驗(yàn)與社會(huì)事實(shí)。因此，中國(guó)經(jīng)驗(yàn)是本書(shū)的特色與切入點(diǎn)。書(shū)中許多論述都是來(lái)自田野的第一手資料，所使用的材料大部分是作者十幾年來(lái)所做的一些具體個(gè)案研究，其中主要是作者所承擔(dān)的兩個(gè)大型國(guó)家重點(diǎn)課題—“西北人文資源環(huán)境基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)”和“西部人文資源保護(hù)、開(kāi)發(fā)和利用”里的一些個(gè)案研究。通過(guò)這些研究，我們能感受到中國(guó)政府及不同地域的民間社會(huì)，包括不同專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的學(xué)者在全球一體化的背景中對(duì)遺產(chǎn)保護(hù)所持的各種不同態(tài)度及認(rèn)識(shí)，這一切形成了種種“權(quán)威”與“力”，它們?cè)诤狭χ匦陆?gòu)一個(gè)完全不同于傳統(tǒng)的新的中國(guó)民間文化和民間社會(huì)。從某種程度來(lái)說(shuō)本書(shū)就是在剖析和展示這種重新建構(gòu)的過(guò)程。

目　　錄

引言/001

一、 研究的緣起/002

二、 主要關(guān)注點(diǎn)與研究方法/004

三、 由時(shí)間尺度形成的“異文化”經(jīng)驗(yàn)/007

第1章

不同語(yǔ)境中遺產(chǎn)的概念/011

一、 有關(guān)遺產(chǎn)的概念/012

二、 中國(guó)語(yǔ)境中遺產(chǎn)的概念/013

三、 歐美語(yǔ)境中遺產(chǎn)的概念/017

四、 日本、韓國(guó)語(yǔ)境中遺產(chǎn)的概念/020

五、 不同語(yǔ)境中遺產(chǎn)概念理解的偏差/023

第2章

歐洲經(jīng)驗(yàn)在中國(guó)的實(shí)踐/025

一、 生態(tài)博物錧模式的建立/026

二、 誰(shuí)能擁有文化解釋的權(quán)利/029

三、 警惕潛藏的文化殖民/035

第3章

全球一體化與文化邊緣人/037

一、 文化遺產(chǎn)傳承主體的集體出走/038

二、 面對(duì)外來(lái)文化的長(zhǎng)角苗人/040

三、 寨子里出外打工的群體/042

四、 傳統(tǒng)文化的邊緣化/045

五、 年輕人的向往/048

六、 自主權(quán)與生存權(quán)孰重孰輕/051

第4章

文化變遷的兩種不同模式/053

一、 關(guān)于建立文化生態(tài)區(qū)的思考/054

二、 不斷變革中的長(zhǎng)角苗文化/055

三、 文化地圖的斷裂與重構(gòu)/066

四、 文化變遷的不同模式/067

五、 西方理論與具體實(shí)踐之間的距離/068

第5章

遺產(chǎn)語(yǔ)境中的民族藝術(shù)/073

一、 將民族藝術(shù)還原到其所屬的文化系統(tǒng)中/074

二、 長(zhǎng)角苗的藝術(shù)與文化符號(hào)/076

三、 長(zhǎng)角苗藝術(shù)的表達(dá)方式與文化類(lèi)型/078

四、 長(zhǎng)角苗的圖像藝術(shù)與裝飾主體/079

五、 長(zhǎng)角苗服飾紋樣的象征意義/083

六、 長(zhǎng)角苗的聲音藝術(shù)與政治權(quán)利/087

七、 長(zhǎng)角苗人聲音藝術(shù)伯表達(dá)場(chǎng)所/091

八、 長(zhǎng)角苗人的藝術(shù)與歷史記憶/093

九、 長(zhǎng)角苗人藝術(shù)形式的文化表達(dá)/097

第6章

民間藝術(shù)與民間原生文化之間的斷裂/101

一、 陜北的民間藝術(shù)/102

二、 洛川的面花與刺繡/103

三、 安塞的農(nóng)民剪紙/109

四、 農(nóng)民藝術(shù)家的審美困境/121

五、 農(nóng)民畫(huà)的創(chuàng)作訓(xùn)練/124

六、 農(nóng)民畫(huà)的創(chuàng)作危機(jī)/128

第7章

邊緣化了的鄉(xiāng)村手藝與手藝人/131

一、 關(guān)注鄉(xiāng)村手藝及手藝人/132

二、 過(guò)時(shí)的農(nóng)家器具/132

三、 村子里工匠的命運(yùn)/135

四、 陜北窯洞與箍窯人/137

五、 已經(jīng)蕭條的陳爐鎮(zhèn)窯火/145

六、 罐罐窯村不再燒罐罐/152

第8章

人文資源與民間文化的再生產(chǎn)/155

一、 來(lái)自西方后現(xiàn)代思想的啟示/156

二、 從文化遺產(chǎn)到人文資源/158

三、 西部民間文化再生產(chǎn)的基本概念/160

四、 作用于民間文化再生產(chǎn)的各種“力”的構(gòu)成/163

五、 傳統(tǒng)文化的流變與再生/177

六、 民間文化再生產(chǎn)中的空洞化/184

第9章

遺產(chǎn)保護(hù)與道德文化的重建/189

一、 全球一體化中的“文化自覺(jué)”意識(shí)/190

二、 來(lái)自生物入侵的思考/192

三、 文化發(fā)展整體觀的提出/194

四、 關(guān)注農(nóng)民心靈的綠洲/197

五、 道德文化也是一種社會(huì)資本/202

第10章

遺產(chǎn)保護(hù)中的生態(tài)壓力/207

一、 中國(guó)西部文化中的生態(tài)壓力/208

二、 遺產(chǎn)保護(hù)中的生態(tài)概念/213

三、 人類(lèi)所面臨的文化反思/217

四、 文化多樣性的發(fā)展與人類(lèi)未來(lái)的生態(tài)觀/223

結(jié)束語(yǔ)/227

保護(hù)、創(chuàng)造與未來(lái)/228

后記/235

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引 言>

一、研究的緣起>

　　1998年在北京大學(xué)大學(xué)百年校慶舉辦的“文化自覺(jué)與跨文化研究”國(guó)際研討會(huì)上，美國(guó)著名人類(lèi)學(xué)家薩林斯的發(fā)言引起了筆者的思考。他認(rèn)為，“世界文化的同質(zhì)化和多元化是同時(shí)出現(xiàn)的，伴隨著全球化的開(kāi)始，80年代許多第三世界出國(guó)生活的移民們又回到自己的國(guó)家來(lái)創(chuàng)建新的生活，也就是本土文化的一種復(fù)興。他們的變化是在技術(shù)和生活方式上繼續(xù)學(xué)習(xí)西方，但一些已經(jīng)失去了的傳統(tǒng)觀念和文化正在恢復(fù)，如傳統(tǒng)的慶典活動(dòng)、傳統(tǒng)的公眾儀式、傳統(tǒng)的親屬網(wǎng)絡(luò)等。他認(rèn)為，這種傳統(tǒng)的恢復(fù)是創(chuàng)新的一種手段，世界文化的一體性和差異性是同時(shí)發(fā)展的，保護(hù)自己的文化傳統(tǒng)已經(jīng)在第三世界和第四世界形成一個(gè)普遍的現(xiàn)象，這些非西方的人創(chuàng)造他們文化觀的斗爭(zhēng)已摧毀了傳統(tǒng)與變遷的對(duì)立、一體化和多樣化、西方化和本土化的對(duì)立[1]。”他的這些觀點(diǎn)筆者后來(lái)在他的《甜蜜的悲哀》一書(shū)中也讀到過(guò)。他的有些理論筆者是非常贊成的，他是當(dāng)今一位非常了不起的人類(lèi)學(xué)家。但筆者認(rèn)為，他所說(shuō)的這些文化的恢復(fù)并不是真正意義上的恢復(fù)，因?yàn)?，作為文化?lái)講，那些與人類(lèi)生計(jì)有關(guān)的文化，如生產(chǎn)方式和生活方式是文化的內(nèi)核部分，而其它的則屬于外圍部分，如果內(nèi)核已經(jīng)改變了，它的外圍部分還能存在嗎？因此，當(dāng)時(shí)筆者認(rèn)為有關(guān)文化多樣性的問(wèn)題在我們這個(gè)時(shí)代的討論，并不是像他所認(rèn)為的那樣已經(jīng)結(jié)束，而是剛剛開(kāi)始，或者還未完全開(kāi)始。

　　在那次會(huì)議上，美國(guó)的人類(lèi)學(xué)家桑格瑞認(rèn)為，過(guò)度的強(qiáng)調(diào)本土化就會(huì)產(chǎn)生極端的民族主義、關(guān)門(mén)主義，甚至民族沖突乃至戰(zhàn)爭(zhēng)[2]。筆者認(rèn)為，這也不是沒(méi)有道理，但造成這種原因的，正是文化生態(tài)遭到了破壞的結(jié)果。因此要避免這種后果，首先就是要要求民族與民族之間，國(guó)家與國(guó)家之間互相尊重彼此的歷史、彼此的文化，而對(duì)個(gè)人來(lái)講則要求尊重對(duì)方人格上的獨(dú)立。在本世紀(jì)，人們關(guān)注的焦點(diǎn)可能不再僅僅是自然生態(tài)的問(wèn)題，更重要的還有一個(gè)文化生態(tài)的問(wèn)題。這個(gè)問(wèn)題必然要涉及到民族與民族之間、人與人之間、人與自身心理之間、人與自然之間的種種關(guān)系，如何處理好這些關(guān)系，將牽涉到整個(gè)人類(lèi)未來(lái)的命運(yùn)和前途。我們要在處理好這些關(guān)系的基礎(chǔ)上，重新恢復(fù)人類(lèi)早期的那種人與自然的親和關(guān)系，在重返大自然的同時(shí)，重返我們的精神家園，重建我們新的文化觀念。

　　于是，筆者撰寫(xiě)了一篇題為《文化生態(tài)失衡問(wèn)題的提出》的論文，在論文中寫(xiě)道：“據(jù)統(tǒng)計(jì)，隨著工業(yè)文明的迅速發(fā)展，每天都有100種左右的物種在消失，這么多物種在短時(shí)期內(nèi)的消失，會(huì)使得地球上錯(cuò)綜復(fù)雜的生命之網(wǎng)的完整機(jī)體，遭到致命的傷害。但是，卻從來(lái)沒(méi)有人統(tǒng)計(jì)過(guò)，隨著工業(yè)文明的浸染，每年有多少地方性的傳統(tǒng)文化在消失，而這種消失也會(huì)對(duì)人類(lèi)的文化生態(tài)帶來(lái)傷害嗎[3]？”“在現(xiàn)代化文明迅速席卷全球的今天，每時(shí)每刻都不知道有多少傳統(tǒng)的土生土長(zhǎng)的文化在消失。一種落后的傳統(tǒng)地方文化的消失，誰(shuí)也不會(huì)注意、誰(shuí)也不會(huì)感到惋惜，但當(dāng)成批的這樣的文化群都在消失的時(shí)候，人們有沒(méi)有想到過(guò)，這是不是一種文化的生態(tài)在遭到破壞？也就是說(shuō)，以人為中心的觀念正使得生物圈內(nèi)的生物在急劇的遞減，同樣，以西方文化為中心的觀念也正使得文化圈內(nèi)的文化種類(lèi)在急劇遞減。同時(shí)，也是不是可以說(shuō)，人類(lèi)現(xiàn)代的物質(zhì)文明是以生物的多樣性減少為代價(jià)的，而人類(lèi)現(xiàn)代的精神文明卻是以文化的多樣性減少為代價(jià)的。我們現(xiàn)在感到的是自然生態(tài)的被破壞，自然資源的在減少，但同樣我們將面臨的還有一個(gè)文化生態(tài)的被破壞和文化資源在減少的問(wèn)題[4]。”

　　論文思考的時(shí)間很長(zhǎng)，從1998年開(kāi)始，幾易其稿，到2001年才最后完成。論文寫(xiě)完后，被刊登在北京大學(xué)學(xué)報(bào)上。該文章刊登后引起了較大的反響，當(dāng)時(shí)《南方周末》的一位記者采訪筆者問(wèn)道：“許多地方性的文化一旦消失，會(huì)對(duì)人類(lèi)社會(huì)的發(fā)展帶來(lái)什么樣的影響？面對(duì)這些文化多樣性的消失，我們應(yīng)該有些什么樣的保護(hù)措施？”筆者當(dāng)時(shí)的回答是不確切的，因?yàn)橛X(jué)得，自己當(dāng)時(shí)的一些提法更多的是一種直覺(jué)，但要提升到一種理論的高度來(lái)認(rèn)識(shí)，還需要有更多的研究，需要有大量的實(shí)例來(lái)說(shuō)明。當(dāng)時(shí)我們國(guó)家正在進(jìn)行西部大開(kāi)發(fā)，為了保護(hù)西部的人文資源和文化生態(tài)，2001年，筆者承擔(dān)了國(guó)家重點(diǎn)課題“西部人文資源的保護(hù)、開(kāi)發(fā)和利用”及“西北人文資源環(huán)境基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)”的研究。于是筆者回答記者說(shuō)，我會(huì)用五年的時(shí)間和我們課題組的學(xué)者們一起來(lái)對(duì)西部不同類(lèi)型的文化進(jìn)行考察，最后通過(guò)實(shí)際認(rèn)識(shí)來(lái)回答這一問(wèn)題。時(shí)間很快，轉(zhuǎn)眼7年時(shí)間都到了，課題也結(jié)題了，到了該交卷的時(shí)間了，這本書(shū)可以說(shuō)這是這一思考的一份答卷。

二、主要關(guān)注點(diǎn)與研究方法>

從2001年到現(xiàn)在的7年間里，中國(guó)社會(huì)發(fā)生了很大的變化，在我們剛開(kāi)始做西部課題[5]研究時(shí)，文化遺產(chǎn)保護(hù)工作還是一個(gè)冷門(mén)。但到2003年以后，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)已經(jīng)成為了我國(guó)社會(huì)生活中的一件大事，不僅是學(xué)者關(guān)注，各級(jí)的政府乃至民眾都很關(guān)注。筆者所在的單位——中國(guó)藝術(shù)研究院成為全國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的學(xué)術(shù)研究中心，筆者也由于長(zhǎng)期關(guān)注文化多樣性發(fā)展的問(wèn)題，被吸納進(jìn)了國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專(zhuān)家委員會(huì)，成為其中的一位成員，參與國(guó)家一系列有關(guān)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政策的制定、學(xué)術(shù)的研究、名錄的評(píng)審、傳承人的認(rèn)定等等工作。也由此，筆者最初關(guān)注的是文化生態(tài)，文化多樣性發(fā)展，人文資源的保護(hù)，到現(xiàn)在更多的是在關(guān)注非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)。

由于出發(fā)點(diǎn)不一樣，筆者雖然近來(lái)寫(xiě)了不少有關(guān)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的文章，但在骨子里并不僅僅是把它作為一種遺產(chǎn)來(lái)研究，而是把它作為一個(gè)文化的整體來(lái)看待。因此，在筆者的研究中，作為文化遺產(chǎn)無(wú)論其是物質(zhì)的，還是非物質(zhì)的，它們都是人類(lèi)文化的一部分，這里面所涉及的問(wèn)題不僅是文化遺產(chǎn)，還應(yīng)該是文化生態(tài)和文化資源；另外作為遺產(chǎn)，不僅只有文化遺產(chǎn)，而還應(yīng)該包含有自然遺產(chǎn)。也應(yīng)該包含自然生態(tài)和自然資源。筆者希望自己的研究有一個(gè)開(kāi)闊的視野，在這一視野中，不僅有文化遺產(chǎn)的保護(hù)，自然遺產(chǎn)的保護(hù)，還應(yīng)該有它們之間所形成的一種互動(dòng)關(guān)系。也就是說(shuō)，將文化遺產(chǎn)、文化生態(tài)、文化資源與自然遺產(chǎn)、自然生態(tài)、自然資源聯(lián)系起來(lái)，尋找我們當(dāng)今社會(huì)所遇到的問(wèn)題，同時(shí)在問(wèn)題中尋找未來(lái)社會(huì)發(fā)展的路。因此，在筆者的研究中，遺產(chǎn)不僅僅是過(guò)去的遺留物，也是可以用于我們當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的寶貴資源，是建造未來(lái)新的文化的起點(diǎn)與基礎(chǔ)。因此，它連接著過(guò)去、現(xiàn)在與未來(lái)，不僅與人類(lèi)過(guò)去的生活，也與人類(lèi)現(xiàn)在的生活和未來(lái)的生活息息相關(guān)。

在目前中國(guó)人文學(xué)界的研究中，更關(guān)注的是文化遺產(chǎn)，對(duì)自然遺產(chǎn)關(guān)注得還不夠，或者關(guān)注了，但很少將其與文化遺產(chǎn)聯(lián)系在一起論述。但在本文中它們是一體的，是互為聯(lián)系又互為制約的。另外，有關(guān)物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在我們當(dāng)前的研究中也往往是分離的，當(dāng)人們講到物質(zhì)文化遺產(chǎn)時(shí)，往往將其與博物館或考古學(xué)中的文物研究聯(lián)系在一起。所謂的文物，大都是古代皇宮貴族的遺物和奢侈品，而那些與普通民眾生活息息相關(guān)的各種生活器具、勞動(dòng)工具，交通工具包括建筑等，它們并沒(méi)有隨著時(shí)間的更迭而完全消失，有的還廣泛的存在于中國(guó)的民間。當(dāng)然在社會(huì)發(fā)生劇烈變遷的今天，它們正在迅速的消失之中。它們雖然沒(méi)有宮廷器物的金碧輝煌，卻代表了中國(guó)農(nóng)業(yè)文明時(shí)期整體的文化形式，它們是形成非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的物質(zhì)設(shè)備，因此，在筆者的研究中，它們和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是不可分離，而同時(shí)存在的。

另外，本文還要關(guān)注的就是，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是一種口傳的宇宙知識(shí)，儀式表演、手工技藝等，按照聯(lián)合國(guó)教科文組織的定義，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的“要素相互關(guān)聯(lián)，有機(jī)地存活于共同的社區(qū)或群體之中構(gòu)成非物質(zhì)的生命環(huán)鏈；在歷時(shí)向度，則包括它由生成、傳承到創(chuàng)新的全部過(guò)程。”因此，雖然我們將其定義為遺產(chǎn)，事實(shí)上其并未逝去或消失，其還在存活，我們保護(hù)它的目的里面含有傳承與創(chuàng)新。而在傳承與創(chuàng)新里面必然包含有人，這些人就是尚還生活在農(nóng)業(yè)文明中的廣大農(nóng)民，或城鎮(zhèn)里的手藝人。

在這里要提示的是“遺產(chǎn)”這兩個(gè)字，它讓我們想到的是過(guò)去的、已經(jīng)在現(xiàn)今時(shí)代失去了作用的東西。叫它“遺產(chǎn)”，實(shí)際上就是已經(jīng)將它定義為必將要過(guò)去的，或者已經(jīng)過(guò)去了的，將要消亡的東西。這是一個(gè)靜態(tài)的、固化的、不可逆轉(zhuǎn)的狀況。因此它盡管存在，我們的學(xué)者往往是把它當(dāng)成一種傳統(tǒng)留存下來(lái)的“活化石”，或設(shè)博物館、設(shè)民族文化生態(tài)園、“原生態(tài)文化保護(hù)區(qū)”，將其保護(hù)起來(lái)。但事實(shí)上生活方式，價(jià)值觀念是可以保護(hù)的嗎？要保護(hù)，如何保護(hù)？畢竟它和人有關(guān)系，只有人才是這些文化的載體。如果將其定義為遺產(chǎn)，那么承載著這些遺產(chǎn)而生活的人是不是也成為了過(guò)去的人，過(guò)時(shí)的人，即將被淘汰的人？他們?cè)敢猱?dāng)過(guò)去的人，過(guò)時(shí)的人，即將被淘汰的人嗎？如果不愿意，他們會(huì)選擇什么樣的生活？他們還會(huì)愿意繼承他們的傳統(tǒng)嗎？保護(hù)他們的文化遺產(chǎn)嗎[6]？這是筆者一直在思考的問(wèn)題。因此，那些尚活在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的個(gè)人或群體是本文最主要的研究對(duì)象。本文關(guān)注他們的生活，他們的想法，他們的行動(dòng)，他們對(duì)遺產(chǎn)的態(tài)度等等。

以上是筆者的研究視野與角度，至于研究方法，筆者希望在本書(shū)中所闡述的不僅僅是抽象的理論，而是社會(huì)生活中一個(gè)個(gè)活生生事例的解剖。這種研究的特點(diǎn)之一，就是強(qiáng)調(diào)文化的整體性。在論文或?qū)Ｖ膶?xiě)作時(shí)，往往有很清晰的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域與角度，但當(dāng)我們接觸到許多的社會(huì)事實(shí)時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)生活是一個(gè)很難分割的整體。工業(yè)文明的最大特點(diǎn)之一就是專(zhuān)業(yè)化的分工，工具理性的使用。正因?yàn)槿绱?，?duì)遺產(chǎn)保護(hù)的研究也被分割成無(wú)數(shù)的板塊，被不同專(zhuān)業(yè)的學(xué)者來(lái)將其劃歸到自己專(zhuān)業(yè)的領(lǐng)域中，強(qiáng)調(diào)了與自己專(zhuān)業(yè)有關(guān)的一面，而遮蔽了與自己專(zhuān)業(yè)無(wú)關(guān)的一面。這樣的研究操作起來(lái)固然方便，也使得“遺產(chǎn)”失去了其原有的整體性，失去了其本該有的生命力，成為了一種死去的“物”或標(biāo)本。這是在本文的研究中希望能極力避免的，也正因?yàn)槿绱?，筆者在論述問(wèn)題時(shí)，盡量還原生活中的本來(lái)面目，強(qiáng)調(diào)田野現(xiàn)場(chǎng)的考察與感受。

本書(shū)強(qiáng)調(diào)田野工作，書(shū)中的許多論述都是來(lái)自田野的第一手資料，所側(cè)重的是本土化的經(jīng)驗(yàn)與本土化的社會(huì)事實(shí)。因此，中國(guó)經(jīng)驗(yàn)是本書(shū)的一個(gè)特色與切入點(diǎn)。其中所使用的材料大部分是十幾年來(lái)筆者所做的一些具體的個(gè)案研究，包括筆者所承擔(dān)的兩個(gè)大型國(guó)家重點(diǎn)課題——《西北人文資源環(huán)境基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)》和《西部人文資源保護(hù)、開(kāi)發(fā)和利用》里的一些個(gè)案研究。在這些研究中我們能感受到中國(guó)政府及不同地域的民間社會(huì)，包括不同專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域中的學(xué)者們?cè)谌蛞惑w化的背景中，對(duì)遺產(chǎn)保護(hù)所持的各種不同的態(tài)度及不同認(rèn)識(shí)，這一切形成了種種“權(quán)威”與“力”，它們?cè)诤狭χ匦陆?gòu)一個(gè)完全不同于傳統(tǒng)的，新的中國(guó)民間文化和民間社會(huì)，而本書(shū)的寫(xiě)作，從某種程度來(lái)說(shuō)就是在不斷地剖析和展示著這種的重新建構(gòu)的過(guò)程。

三、由時(shí)間尺度形成的“異文化”經(jīng)驗(yàn)>

在本文的研究中，筆者還想強(qiáng)調(diào)的就是由時(shí)間尺度所形成的“異文化”經(jīng)驗(yàn)。筆者曾于1993年至2001年期間研究景德鎮(zhèn)民間陶瓷工匠的文化。在研究中，筆者發(fā)現(xiàn)人類(lèi)學(xué)中“異文化”的概念可以由地理空間的尺度來(lái)劃分，同樣也可以時(shí)間歷史的尺度來(lái)劃分。在歷史上，時(shí)間歷史的尺度是很長(zhǎng)的，甚至在短時(shí)間內(nèi)社會(huì)的流速是可以忽略不計(jì)的。而在當(dāng)今，社會(huì)的流速越來(lái)越快，也越來(lái)越迅速的縮短了時(shí)間劃分的尺度。其不僅不再是可以忽略不計(jì)的義素，而且成為文化研究中最需要關(guān)注的因素之一。

有關(guān)這一認(rèn)識(shí)，筆者是在景德鎮(zhèn)做考察時(shí)體會(huì)到的，筆者曾在《景德鎮(zhèn)民窯》一書(shū)中寫(xiě)道：“我所研究的景德鎮(zhèn)民窯從其地理空間位置來(lái)說(shuō)，它是我的故鄉(xiāng)，并且，我對(duì)現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)及陶瓷歷史有著相當(dāng)程度的熟悉和了解。我熟知陶瓷的原料和技術(shù)流程中的每一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的世界通用的科學(xué)名稱(chēng)，這是在學(xué)陶瓷工藝學(xué)時(shí)書(shū)上寫(xiě)的和老師教給的。因此，研究傳統(tǒng)的景德鎮(zhèn)民窯文化對(duì)于我來(lái)說(shuō)應(yīng)該是屬于一種本土文化甚至是一種本行業(yè)文化。但我發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)乩弦惠吿展兏嬖V我的各種傳統(tǒng)的有關(guān)陶瓷原料和制瓷技藝方面的名詞，都是我完全不懂和不熟悉的。比如我知道做瓷器的瓷土叫高嶺土，但卻不知道什么叫泥古，什么叫貨角子、撿渣、腳板屎、料板屎等這些在不同工序下和不同場(chǎng)合下的不同瓷土的稱(chēng)呼。再如，我只知道瓷器的成品可分為一、二、三級(jí)和等外品，但卻不知道它們?cè)趥鹘y(tǒng)的民窯業(yè)中并不是這樣簡(jiǎn)單而缺少特點(diǎn)和層次的分法。它們根據(jù)在燒窯的過(guò)程中所出現(xiàn)的不同部位上的不同缺陷，被分為青、正色、次色、正腳、下腳、炭山。而這些等級(jí)又是按照其缺點(diǎn)如慢蹺、落渣、壓釉、豬毛孔、窯嫩、夾蚤屎、水邊泡、毛料、硫磺點(diǎn)、折底、陰腳嘴、釉驚、虛泡、折底不漏水、陰色、窯陰、泥土色、糠頭、灰點(diǎn)、射火等的多少、輕重來(lái)劃分的。以上這些豐富的、細(xì)致的、生動(dòng)形象的行業(yè)用語(yǔ)，對(duì)于我來(lái)說(shuō)都是完全陌生的，是在一些正規(guī)的具有科學(xué)性的陶瓷工藝學(xué)的書(shū)本上查不到的。因此，對(duì)于一個(gè)只受過(guò)正規(guī)的現(xiàn)代陶瓷知識(shí)方面教育的我來(lái)說(shuō)，這些傳統(tǒng)的民窯業(yè)中的文化和知識(shí)完全是屬于一種我難以理解的“異文化”。這種“異文化”的形成并不是由于空間地理位置或是行業(yè)的不同所造成的，而是由于時(shí)間，是時(shí)間的差距和時(shí)代的維度使我們的祖輩們完全生活在與我們不同的經(jīng)驗(yàn)世界里。難怪有人感慨交通和通訊手段的發(fā)達(dá)，使人類(lèi)越來(lái)越強(qiáng)化了橫的聯(lián)系，越來(lái)越加速了文化更新的進(jìn)程，在不久的將來(lái)，可能基本上鏟除和融化文化的地域差別，倒是可能擴(kuò)大和加劇時(shí)代的差別。地球村的同代人吃著同樣的食品，穿著同樣的衣服，住著同樣的房子，流行著同樣的觀念，甚至說(shuō)著同樣的語(yǔ)言，但到那個(gè)時(shí)候，二十一世紀(jì)50年代的人要了解二十一世紀(jì)30年代的人，2020年出生的人要了解2010年出生的人，有可能就像現(xiàn)在湖南人要了解海南文化，中國(guó)人要了解英國(guó)文化一樣困難[7]。也許有人會(huì)覺(jué)得這種看法未免會(huì)有點(diǎn)夸張，但我深有體會(huì)的是，我在書(shū)中所介紹的有關(guān)景德鎮(zhèn)民窯中的一些習(xí)俗、行業(yè)語(yǔ)言、行業(yè)的分工與組織，還包括各行各業(yè)各工種的名稱(chēng)，這些一直延續(xù)到了1949年前夕，甚至是五十年代的事情，到現(xiàn)在如果你拿著這里面的一些名詞去景德鎮(zhèn)的陶瓷廠，問(wèn)一些中、青年工人，他們一定會(huì)感到很茫然，不知你在說(shuō)什么。比如你即使去問(wèn)一個(gè)年青的燒窯工，什么叫馱坯工、什么叫加表工、小伙手、推窯弄、挖兜腳，盡管這些都是屬于一直到1949年前夕還存在的燒窯工的工種名稱(chēng)，但他也一定會(huì)聽(tīng)不懂答不上來(lái)的。因?yàn)殡S著生產(chǎn)技術(shù)的改變，各種專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)進(jìn)入國(guó)際流通渠道中的規(guī)范化、統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化以后，那種傳統(tǒng)的、曾代表了景德鎮(zhèn)陶工們祖祖輩輩所建立起來(lái)的經(jīng)驗(yàn)世界中的行業(yè)語(yǔ)言便徹底地、一點(diǎn)不留地消失了。

景德鎮(zhèn)有著悠久的制瓷歷史，在這里關(guān)于瓷器，從原料到制作成型，到燒煉、彩繪、成品的造型、紋飾等等各個(gè)品種、各個(gè)工序的每一個(gè)動(dòng)作、步驟都有著各種特定的詞語(yǔ)，都有著細(xì)致而準(zhǔn)確的表達(dá)和描述，足可以編出一本厚厚的專(zhuān)業(yè)詞典，但這些絕大部分都無(wú)法進(jìn)入現(xiàn)代的陶瓷工藝學(xué)、陶瓷美術(shù)學(xué)的統(tǒng)一名詞中去。因?yàn)樗鼈兯淼氖且环N落后的生產(chǎn)技術(shù)和傳統(tǒng)的地方文化，因此，必然要被先進(jìn)的、科學(xué)的、世界一體化的現(xiàn)代文化排除在其視野之外，排除在學(xué)者、專(zhuān)家們的研究之外，最令人婉惜的是它們?cè)跉v史上也沒(méi)有被納入到正統(tǒng)的文化之中。中國(guó)封建的歷史向來(lái)是帝王將相才子佳人的歷史，不僅工匠們沒(méi)有位置，就連同他們所創(chuàng)造的，曾被當(dāng)作中國(guó)最值得驕傲的陶瓷技術(shù)，在傳統(tǒng)的重道不重技的思想指導(dǎo)下，也是受到忽視和缺少完整記錄及研究的。雖然在《天工開(kāi)物》、《景德鎮(zhèn)陶錄》、《陶冶圖說(shuō)》、《陶說(shuō)》等古代工藝典籍中對(duì)景德鎮(zhèn)陶瓷制作過(guò)程都有所記載，但那都是比較簡(jiǎn)單的、零星的和不夠系統(tǒng)的。當(dāng)人類(lèi)進(jìn)入工業(yè)社會(huì)以后，這種手工藝技術(shù)更是受到輕視和認(rèn)為是不重要的。因而這種由陶工們長(zhǎng)期在生產(chǎn)實(shí)踐中積累下來(lái)的一種智慧和經(jīng)驗(yàn)便逐漸地被隱藏到了現(xiàn)代人難以進(jìn)入的語(yǔ)言屏障之后，隱藏到了現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化的科學(xué)語(yǔ)言無(wú)法照亮的黑夜之中，他們?yōu)榱瞬唤邮苓@種黑夜，便力圖忘記和拋棄那些傳統(tǒng)的、不符合國(guó)際流通標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)語(yǔ)言。現(xiàn)在年輕的一代陶瓷工人，他們做到了這一點(diǎn)，他們終于拋棄了過(guò)去，走出了黑夜。我所了解的有關(guān)傳統(tǒng)手工陶瓷業(yè)方面的所有行業(yè)語(yǔ)言都是六十歲以上的老藝人們告訴我的，他們還和傳統(tǒng)有著某種割不斷的血緣般的聯(lián)系，正是借著他們的這種聯(lián)系才使我寫(xiě)出了這本書(shū)的中、下篇內(nèi)容，也才使我在書(shū)中采用了大量的豐富的行業(yè)語(yǔ)言，并加以了適當(dāng)?shù)慕忉專(zhuān)趯?xiě)這本書(shū)的某些部分時(shí)，我甚至覺(jué)得自己是在進(jìn)行一項(xiàng)翻譯工作。我在想，韓少功以一個(gè)村莊的俗語(yǔ)寫(xiě)了一本《馬橋詞典》，如果我要將民窯業(yè)中有關(guān)生產(chǎn)、勞動(dòng)、生活中的許許多多的行話俗語(yǔ)收集起來(lái)，也一定能寫(xiě)出一本厚厚的，內(nèi)容豐富的，并且非常有意思的景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)民窯業(yè)詞典[8]。”

筆者考察景德鎮(zhèn)的時(shí)候，國(guó)家改革開(kāi)放的時(shí)間還不長(zhǎng)，大多數(shù)人都還沉浸在求新的變革中，還沒(méi)有意識(shí)到文化多樣性的重要。筆者雖然已感覺(jué)到了許多傳統(tǒng)文化正在迅速的消逝，而隨之許多民間智慧也在被淹沒(méi)，但筆者還不能用一種理論來(lái)表述它，只是憑著直覺(jué)來(lái)記錄這些民間即將消亡的知識(shí)。

筆者在這里重提這一研究，主要是強(qiáng)調(diào)文化劃分的時(shí)間尺度問(wèn)題，為的是告訴讀者，這是一個(gè)迅速變化的時(shí)代。為了考察那些傳統(tǒng)的文化，本書(shū)所關(guān)注的和所研究的對(duì)象大都是老人，年輕的一代對(duì)他們自身的地方性文化已經(jīng)隔膜了，他們所熟悉的是現(xiàn)代的城市文化。時(shí)間的流動(dòng)正在飛快的覆蓋著那些過(guò)去的文化，它們?cè)诠P者的眼前一幕幕的過(guò)去，有許多當(dāng)年筆者訪談過(guò)的老人，如今已經(jīng)故去。而故去一些老人我們就會(huì)失去一些研究傳統(tǒng)文化的資源，因此，到田野中去理解他們，記錄他們的生活，研究他們的“思想”，也是我們今天要做的非常重要的，也是非常急迫的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作之一。而本書(shū)就是在記錄了大量的這些擁有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的老人們的生活和“思想”以后，所做的一些研究，所總結(jié)出的這些現(xiàn)象背后的一些文化規(guī)則與理論。

后記>

本書(shū)中的所有案例幾乎都來(lái)自中國(guó)的民間社會(huì)，這是構(gòu)成中國(guó)文化的基石。書(shū)中所關(guān)注的人也基本是中國(guó)不同民間社會(huì)的農(nóng)民和手藝人，他們是中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的真正傳承者。千百年來(lái)我們關(guān)注的文化都是精英文化，我們關(guān)注的歷史，都是帝王將相的政治史。包括我們的歷史博物館，我們的故宮博物院，里面收藏的大多是皇宮貴族的奢侈品和玩物，如象牙雕、漆器、金銀器、景泰藍(lán)、陳設(shè)瓷等。那些反映民眾生活和生產(chǎn)方式的生活器具與生產(chǎn)器具，里面包含有大量的民眾智慧、傳統(tǒng)知識(shí)。但由于平實(shí)樸素，竟然被認(rèn)為不美，不能登大雅之堂。這不僅僅是對(duì)遺產(chǎn)價(jià)值觀的判斷問(wèn)題，也是我們對(duì)文化的認(rèn)識(shí)問(wèn)題。
而非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)糾正了這種偏見(jiàn)，讓我們開(kāi)始正視了普通民眾的生活，開(kāi)始以一種更加開(kāi)闊和更加包容的眼光去注視、去闡述不同歷史時(shí)期和不同地域空間、不同社會(huì)階層的文化，這是人類(lèi)學(xué)的觀點(diǎn)。持有這樣的觀點(diǎn)，對(duì)中國(guó)社會(huì)的未來(lái)發(fā)展非常重要。
我是從1993年開(kāi)始關(guān)注中國(guó)民間傳統(tǒng)文化研究的，最早是從景德鎮(zhèn)民間陶瓷手工藝開(kāi)始，花了幾乎九年的時(shí)間，完成了三本專(zhuān)著，共九十多萬(wàn)字。從2001年開(kāi)始，牽頭承擔(dān)了兩個(gè)國(guó)家重點(diǎn)課題—“西北人文資源環(huán)境基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)”和“西部人文資源的保護(hù)、開(kāi)發(fā)和利用”。這是兩個(gè)大型的集體課題，有眾多的學(xué)者參加，課題收集了一千多萬(wàn)字的文字資料，還有大師的音頻和視頻資料。并采用田野考察的方式，撰寫(xiě)了七十多份有關(guān)西部不同地區(qū)人文資源的個(gè)案研究報(bào)告，完成了《從文化遺產(chǎn)到人文資源—西部人文資源研究報(bào)告》的總報(bào)告書(shū)。
這么多年的研究為本書(shū)的寫(xiě)作積累了豐富的第一手田野資料，也使本人對(duì)中國(guó)的民間社會(huì)及民間文化有了較深的理解，進(jìn)而上升到對(duì)中國(guó)文化和人類(lèi)文化的總體認(rèn)識(shí)。本書(shū)的大量例證來(lái)自“西北人文資源環(huán)境基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)”和“西部人文資源的保護(hù)、開(kāi)發(fā)和利用”這兩個(gè)課題的田野考察資料，因此，這是一本實(shí)證性較強(qiáng)的論著。在這里我要感謝和我一起參與這兩個(gè)西部課題研究的學(xué)者們，因?yàn)闀?shū)中的許多案例除大部分來(lái)自我本人的田野研究外，還有小部分來(lái)自他們的田野研究。由于出版社限制了篇幅，還有許多精彩的案例沒(méi)用上。但是在撰寫(xiě)課題總報(bào)告書(shū)時(shí)，課題組眾多不同的案例研究給予我思想上的滋養(yǎng)，給予我學(xué)術(shù)視野上的開(kāi)闊，使我要寫(xiě)作中能夠站在一個(gè)較開(kāi)闊的制高點(diǎn)上，不致于盲從和偏激，同時(shí)也能注意到從中國(guó)社會(huì)和民眾的生活實(shí)況出發(fā)，談一些自己的見(jiàn)解。
我要感謝費(fèi)孝通先生，他是這兩個(gè)課題的學(xué)術(shù)指導(dǎo)。他晚年提出來(lái)的“文化自覺(jué)”的思想一直影響著我，這本書(shū)中的許多觀點(diǎn)都緣于他這一思想的啟發(fā)。對(duì)于西部課題的研究，費(fèi)孝通先生指導(dǎo)說(shuō)：“圍繞著西部的文化變遷和人文資源的保護(hù)、開(kāi)發(fā)和利用這個(gè)主題提出問(wèn)題，然后通過(guò)考察來(lái)認(rèn)識(shí)問(wèn)題和回答問(wèn)題，這種做法是可行的。這種從實(shí)踐中得來(lái)的認(rèn)識(shí)往往比從書(shū)本上得來(lái)的認(rèn)識(shí)具體得多、充實(shí)得多。因?yàn)樗皇菑母拍钪型普摮鰜?lái)的，更不是憑主觀臆想出來(lái)的，所以只要能自覺(jué)地、不留情面地把考察中一切不符合實(shí)際的成分篩選掉，它就會(huì)成為西部文化變遷歷史軌跡的真實(shí)紀(jì)錄，即便過(guò)了幾十年甚至幾百年，當(dāng)人們來(lái)翻看時(shí)，仍然具有價(jià)值。這種價(jià)值就在于它是未來(lái)的起步，而今后的變化則是它的延續(xù)。我們的一生，人類(lèi)的一代又一代，對(duì)事物的認(rèn)識(shí)總是一步一個(gè)腳印地跟著往前走的。我們今天對(duì)西部文化變遷的認(rèn)識(shí)，過(guò)些時(shí)候回頭一看，這不是也很好么？社會(huì)總是在不斷地在新的認(rèn)識(shí)中發(fā)展的。包括我們的學(xué)術(shù)研究也一樣，每一次的實(shí)地調(diào)查都會(huì)給我們帶來(lái)許多意想不到的收獲，甚至是一種認(rèn)識(shí)論的提高和一種新的理論體系的初步形成。”這么多年來(lái)，我就是記住費(fèi)先生的這些教導(dǎo)，一直在西部漢族地區(qū)和少數(shù)民族地區(qū)做考察?？梢哉f(shuō)，如果沒(méi)有這幾年的課題研究，沒(méi)有這幾年在西部所做的一些田野工作就不會(huì)有這本書(shū)的出現(xiàn)。因此，我深深地懷念費(fèi)孝通先生，他是我心中永遠(yuǎn)鼓勵(lì)我前行的人。
我要感謝彭兆榮教授，如果沒(méi)有他也不會(huì)有這本書(shū)。這幾年為了做課題我很忙，現(xiàn)存課題結(jié)束了，但還有很多后續(xù)的工作，很難抽出精力來(lái)寫(xiě)這本書(shū)。是彭兆榮教授多次鼓勵(lì)我，鼓動(dòng)我，使我將其承擔(dān)了下來(lái)。而且作為本套書(shū)的主編，他對(duì)遺產(chǎn)保護(hù)的許多觀點(diǎn)和反思，也給予我啟示和靈感，許多想法是在與他的交流及碰撞中產(chǎn)生的。包括李春霞博士，她所收集的大量的國(guó)際相關(guān)研究及相關(guān)遺產(chǎn)的保護(hù)政策，都使我在寫(xiě)作中得到很多的啟示。
我要感謝我所工作的單位—中國(guó)藝術(shù)研究院，我的學(xué)術(shù)研究在這里得到了領(lǐng)導(dǎo)的大力支持與重視，這里具有良好的研究條件。而且這里已成為全國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心，為我的研究提供了大量的信息與資料。書(shū)中大部分照片是我自己在考察中拍攝的，少量照片來(lái)自和我一起考察的學(xué)生安麗哲、吳昶、孟凡行等。在此我要感謝他們。我要感謝我的家人。我是在一個(gè)傳統(tǒng)的“萬(wàn)般皆下品，唯有讀書(shū)高”的家庭中長(zhǎng)大的。從小只要是讀書(shū)就能得到父母的大力支持。他們還幫我?guī)Ш⒆?，照顧家?，F(xiàn)在母親已經(jīng)去世了，父親還在幫我管家，還在為我的著書(shū)立學(xué)做貢獻(xiàn)。還有我的丈夫，他也一直是我事業(yè)上堅(jiān)定的支持者，我常年在外面做田野，他不僅沒(méi)有埋怨，還盡可能地幫助我，有時(shí)甚至與我一起同行。他的幫助不僅是精神的，也有物質(zhì)的，因?yàn)樵诳疾熘?，課題不足的費(fèi)用，往往是由他來(lái)墊資。兒子是英國(guó)倫敦大學(xué)三年級(jí)的學(xué)生，近幾年的暑假他都是與我一起在田野中度過(guò)的，他是我們課題組的義務(wù)攝影師。去年暑假他還和我們一起開(kāi)車(chē)去西藏考察，他愛(ài)好野外工作，豐富的野外作業(yè)知識(shí)給予我們很大的幫助。
最后我還要感謝云南教育出版社，他們的工作效率及敬業(yè)精神在我接觸過(guò)的出版社中是少見(jiàn)的。從書(shū)稿的策劃、編輯到版式的設(shè)計(jì)、編排等，他們都非常嚴(yán)格認(rèn)真。我之所以能在有限的時(shí)間內(nèi)完成這本書(shū)的寫(xiě)作，與出版社的工作也是分不開(kāi)的。

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