民族田野調(diào)查與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)

北京服裝學(xué)院 楊源 

摘要

在國(guó)家十分重視民族文化遺產(chǎn)保護(hù)的當(dāng)代，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)已成為重要課題，其根本在于地方民族民間活態(tài)文化及其文化空間的保護(hù)。近半個(gè)世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)在物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)方面已卓有成就，但在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)方面尚顯不足。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)行之有效的方法有哪些呢？這是目前亟待探討的。筆者認(rèn)為，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)及其載體文物的征集有它不同于田野考古發(fā)掘的一套方法。以民族田野調(diào)查為基礎(chǔ)，開(kāi)展研究和保護(hù)工作是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)行之有效的方法之一。對(duì)于方興未艾的生態(tài)博物館建設(shè)，也需要進(jìn)行民族田野調(diào)查，以利于規(guī)劃和論證。筆者結(jié)合民族服飾文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的實(shí)踐，從民族田野調(diào)查的選題確立、計(jì)劃制定、資料分析、文物征集等方面探討了民族田野調(diào)查方法在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中的重要作用。

關(guān)鍵詞

民族田野調(diào)查、民族服飾、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)是近年來(lái)中國(guó)文化領(lǐng)域倍受關(guān)注的論題。2005年3月，國(guó)務(wù)院辦公廳頒發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的意見(jiàn)》，明確了“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是各族人民世代相承、與群眾生活密切相關(guān)的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式和文化空間”這樣一個(gè)定義，指出了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)既是歷史發(fā)展的見(jiàn)證，又是珍貴的具有重要價(jià)值的文化資源，強(qiáng)調(diào)了我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的重要性和緊迫性。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的根本是地方民族民間活態(tài)文化及其文化空間。應(yīng)該怎么樣開(kāi)展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作呢？其行之有效的方法有哪些呢？

筆者認(rèn)為，對(duì)于根植于廣闊田野中的民族民間非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，民族田野調(diào)查是有效的保護(hù)方法之一。田野調(diào)查方法源自民族學(xué)學(xué)科，亦稱為人類學(xué)田野工作，是民族學(xué)研究領(lǐng)域最實(shí)際的工作方法。上個(gè)世紀(jì)50年代開(kāi)展的全國(guó)少數(shù)民族社會(huì)歷史調(diào)查研究工作，開(kāi)創(chuàng)了大規(guī)模的民族田野調(diào)查的先河，為民族研究收集和積累了大量彌足珍貴的資料，其成果至今仍是開(kāi)展民族工作的重要依據(jù)，是民族研究必不可少的參考文獻(xiàn)和反復(fù)引述的基礎(chǔ)材料。半個(gè)世紀(jì)過(guò)去了，中國(guó)各民族在經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化等方面發(fā)生了巨大變化。當(dāng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)瀕臨消失的問(wèn)題日益凸顯之時(shí)，田野調(diào)查仍然是搶救和保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的最基本、最有效的方法。本文以筆者所在的北京服裝學(xué)院民族服飾博物館對(duì)民族服飾中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)為例，探討民族田野調(diào)查在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中的意義和作用。

中國(guó)民族服飾是中華民族優(yōu)秀歷史文化遺產(chǎn)的組成部分，其不僅是物質(zhì)文化遺產(chǎn)，同時(shí)也是重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它的瀕臨消失的織、繡技術(shù)和印染、縫制工藝、寓意深刻的圖案內(nèi)容、藝術(shù)形式、穿著方式和為數(shù)不多的民間藝人都是與其物質(zhì)文化特性相對(duì)應(yīng)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。隨著支撐民族服飾的制作工藝已漸離各民族婦女，民族服飾這一重要的文化遺產(chǎn)已面臨消失的境地。尤其是該項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)急迫的需要保護(hù)與研究。從90年代初期開(kāi)始，我館深入各民族地區(qū)，對(duì)既有民族學(xué)意義又具有文物價(jià)值的民族服飾盡可能的收集整理，對(duì)即將消失的民族服飾工藝則投入更大的力量開(kāi)展田野調(diào)查記錄工作，先后進(jìn)行了毛南錦、壯錦、侗錦、土家錦、侗族刺繡、侗族剪紙、侗族亮布、苗族蠟染、苗族織繡、苗族銀飾、赫哲族魚(yú)皮服飾、鄂倫春族狍皮服飾、維吾爾族印花布等服飾工藝及其相關(guān)習(xí)俗的調(diào)查，完成了一批文字成果，攝制了一批音像資料，收集了一批文物藏品，進(jìn)行了真實(shí)的記錄和綜合的研究分析工作。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)搶救工作是學(xué)術(shù)性很強(qiáng)的文化工程，應(yīng)按學(xué)術(shù)規(guī)律去實(shí)施。本文結(jié)合我館的工作實(shí)踐，從民族田野調(diào)查的選題確立、計(jì)劃制定、資料分析、文物征集等方面探討民族田野調(diào)查方法在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作中的重要作用。

一、民族田野調(diào)查的選題確立

在民族文化遺產(chǎn)的田野調(diào)查工作中，選題的確立往往具有針對(duì)性或特殊的意義。我館在開(kāi)展搶救和保護(hù)我國(guó)各民族服飾文化遺產(chǎn)時(shí)，首先考慮的是那些瀕臨消失或嚴(yán)重流失的民族服飾，尤其是那些正在消失的傳統(tǒng)服飾工藝。如鄂倫春族的狍皮服飾工藝、赫哲族的魚(yú)皮服飾工藝、苗族服飾征集和工藝考察、毛南錦征集及其工藝考察等等。本節(jié)以我館開(kāi)展的民族田野調(diào)查為例，談一談選題的確立。

選題一、苗族服飾征集及服飾工藝調(diào)查

我館選擇苗族服飾及其工藝作為重點(diǎn)調(diào)查和征集對(duì)象，原因有三：其一，苗族服飾在中國(guó)民族服飾研究中具有重要地位，其文化內(nèi)涵極為深厚，款式種類豐富多彩。苗族有一百多個(gè)支系，就有百余種服飾，從精細(xì)華美的施洞苗服飾到原始粗獷的南丹苗服飾，風(fēng)格款式各異，堪稱為一部活的服裝發(fā)展史。其二，苗族服飾工藝歷史悠久，技藝精湛，其刺繡、蠟染、織錦和銀飾工藝都極為出色，充分顯示出苗族特有的藝術(shù)才華和文化底蘊(yùn)。其三，苗族服飾的嚴(yán)重境外流失。從80年代末期至90年代，一些外國(guó)人在苗族地區(qū)重金收購(gòu)苗族服飾，導(dǎo)致苗族服飾大量外流。1994年底，筆者在貴州雷山縣烏流寨考察苗族鼓藏節(jié)時(shí)，遇到法國(guó)人白羅斯，此人為法國(guó)一些博物館及私人收藏家提供苗族服飾已有數(shù)年，大量的苗族服飾文物經(jīng)他的手流失國(guó)外。在村長(zhǎng)家的酒桌上，他說(shuō)：“將來(lái)中國(guó)人看苗族服飾要上法國(guó)去”。此事令筆者痛下決心要在民族服飾博物館內(nèi)建一個(gè)苗族服飾展示廳，弘揚(yáng)和保護(hù)苗族服飾文化。此后，我館以苗族服飾征集和工藝考察為重點(diǎn)選題，從1995年初到1996年底，歷時(shí)兩年的時(shí)間，調(diào)查組走遍了貴州、廣西、云南、四川、湖南等苗族聚居區(qū)，對(duì)苗族服飾開(kāi)展了全面的田野調(diào)查和服飾文物征集工作，全方位征集苗族一百多個(gè)支系的兩千多件套服飾，使民族服飾博物館成為迄今為止收藏苗族服飾文物最豐富、最精美的研究機(jī)構(gòu)。同時(shí)，我館對(duì)苗族服飾工藝也開(kāi)展了詳實(shí)的考察記錄，如苗族刺繡、苗族銀飾、苗族織錦、苗族蠟染、苗族服裝款式、苗族服飾圖案等，基本實(shí)現(xiàn)了選題的目標(biāo)。

以我館在貴州黔東南地區(qū)的苗族服飾田野調(diào)查為例：

1995年10月-1996年1月，筆者率考察組在黔東南地區(qū)進(jìn)行了為期三個(gè)多月的苗族服飾調(diào)查，走訪了黔東南的11個(gè)縣，21鄉(xiāng)鎮(zhèn)，36個(gè)村寨。調(diào)查的對(duì)象分別為長(zhǎng)裙苗、中裙苗和短裙苗；調(diào)查內(nèi)容包括黔東南地區(qū)的苗族服飾種類極其分布、苗族刺繡及其工藝、苗族紡織及其工藝、苗族蠟染及其工藝、苗族銀飾及其工藝、苗族服飾圖案及其含義等。圍繞上述內(nèi)容，我們做了大量的文字記錄并拍攝了相應(yīng)的圖片和影視資料，征集了該地區(qū)苗族各支系服飾文物四百多件套，完成了六篇服飾工藝調(diào)查報(bào)告，保存了這一重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

考察組對(duì)苗族蠟染工藝的調(diào)查側(cè)重于黃平、榕江和麻江地區(qū)，對(duì)苗族蠟染的分布區(qū)域、工藝技術(shù)、技藝傳授、藝術(shù)風(fēng)格、圖案內(nèi)容及其相關(guān)習(xí)俗都作了詳細(xì)記錄。對(duì)苗族刺繡工藝的調(diào)查側(cè)重于臺(tái)江苗的破絲繡、鎖繡，雷山苗的縐繡，劍河苗的錫繡，黃平苗的數(shù)紗繡等。對(duì)苗族織錦工藝的調(diào)查側(cè)重于凱里市舟溪鎮(zhèn)著名的苗族舟溪錦和臺(tái)江、施秉兩縣苗族彩錦，其中舟溪錦堪稱苗錦中的精品，此為絲錦，以細(xì)絲為經(jīng)緯紗，在臥式織機(jī)上，借助竹勾挑織和投梭拉筘，織出質(zhì)地精細(xì)，圖案精美的舟溪錦。其用絲之細(xì)，達(dá)到每平方厘米經(jīng)紗60根，緯紗90根的水平。

黔東南苗族盛行銀飾裝扮，一個(gè)盛裝少女佩戴的銀飾可重達(dá)十幾公斤，其銀飾工藝精美，種類豐富奇特。我們考察的銀匠村聚居著黔東南最好的銀匠，他們能打制貴州各地苗族和廣西苗族的銀飾。銀匠村共有七個(gè)自然村寨，雷山西江鎮(zhèn)的控拜村、麻料村、烏高村、北高村、烏沙村；臺(tái)江排羊鄉(xiāng)的九擺村、平寨，其地域橫跨雷山和臺(tái)江兩縣，方圓百余里地，有800多戶人家，1000多位銀匠。盛世之時(shí)，家家打制銀飾，鏨銀之聲不絕于耳。我們以控拜和麻料兩個(gè)自然村為重點(diǎn)，進(jìn)行了較細(xì)致的考察?？匕菔倾y匠村的中心，是苗族銀飾工藝的發(fā)源地，至1996年仍是苗族銀匠最集中、打銀最好的村，有170多戶人家。我館對(duì)銀匠村的歷史沿革、形成原因、過(guò)去與現(xiàn)狀、銀飾工藝、銀飾種類等都做了調(diào)查記錄，并拍攝了影視資料。

選題二、赫哲族魚(yú)皮服飾工藝調(diào)查

赫哲族是中國(guó)唯一以魚(yú)皮為衣的民族，其制作魚(yú)皮衣的歷史非常久遠(yuǎn)，據(jù)黑龍江新開(kāi)流石器時(shí)代文化遺址中出土的魚(yú)叉和骨針來(lái)看，赫哲族先祖捕魚(yú)的歷史距今至少有六千年之久，而赫哲族制作魚(yú)皮衣的歷史也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)兩千年。魚(yú)皮衣不僅代表著赫哲族獨(dú)特的漁獵文化，魚(yú)皮服飾工藝亦是中國(guó)民族服飾中珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。然而近四十年來(lái)移民劇增、過(guò)度捕撈、山林砍伐造成的生態(tài)環(huán)境破壞，加速了魚(yú)皮服飾及其工藝的消失，使赫哲族魚(yú)皮衣成為一種文化遺存。這是我館將其列為重要選題的主要原因。1999年冬，我館考察組前往黑龍江省赫哲族聚居的同江市街津口鄉(xiāng)、八岔鄉(xiāng)和饒河縣四排鄉(xiāng)等地作了深入的考察，尋找還能制作魚(yú)皮衣的赫哲族人。調(diào)查中得知，黑龍江中上游、松花江中游和烏蘇里江流域的赫哲人主要以獸皮為衣，而黑龍江下游的赫哲人多用魚(yú)皮縫制衣物。各種魚(yú)皮有不同的用途：魚(yú)皮衣用馬哈魚(yú)的皮做面料，因魚(yú)皮紋理細(xì)致美觀；魚(yú)皮褲用懷頭魚(yú)、哲羅魚(yú)或狗魚(yú)的皮制作，春秋打漁穿它不透水，冬天打獵穿它不透風(fēng)又耐磨；魚(yú)皮靰鞡（套鞋）用懷頭魚(yú)皮做鞋身，耐磨，用狗魚(yú)皮或鯰魚(yú)皮做鞋靿，柔韌性好，利于雪中行走；捕魚(yú)時(shí)穿的靰鞡筒子樣式簡(jiǎn)單，是用未經(jīng)熟制的鰉魚(yú)皮制作，穿前用水浸軟，穿后掛起來(lái)保存；魚(yú)皮手套用狗魚(yú)皮制作，因其結(jié)實(shí)柔軟；魚(yú)皮帽用馬哈魚(yú)皮制作，紋理色澤都很美觀；縫制魚(yú)皮衣物的線用薄軟的胖頭魚(yú)皮制作，精心加工的魚(yú)皮線可如棉線那么細(xì)軟，赫哲族對(duì)魚(yú)皮的運(yùn)用可謂獨(dú)具匠心。

在黑龍江下游的同江市街津口鄉(xiāng)漁業(yè)二村，考察組尋找到當(dāng)時(shí)唯一還能制作魚(yú)皮衣的赫哲族老人尤翠玉，時(shí)年71歲，對(duì)她做了專訪并約定來(lái)年開(kāi)江時(shí)再記錄她制作魚(yú)皮衣的工藝過(guò)程。

2000年夏天，考察組再赴街津口鄉(xiāng)，用影視人類學(xué)紀(jì)錄片的手法拍攝了《赫哲族的魚(yú)皮衣》。影片以尤翠玉老人為主線，記錄了街津口赫哲人出江打魚(yú)、剝魚(yú)皮、晾魚(yú)皮、熟魚(yú)皮、拼皮子、拼花、縫制、貼飾花紋等魚(yú)皮服飾制作工藝的全部過(guò)程，保存了瀕臨消失的、珍貴的赫哲族魚(yú)皮服飾制作工藝。

選題三、毛南族織錦征集和工藝調(diào)查

1998年深秋，一位廣西朋友來(lái)京，帶來(lái)一塊古老的織錦，說(shuō)是毛南錦。筆者當(dāng)時(shí)有些驚訝，一是因?yàn)閲?guó)內(nèi)權(quán)威的民族圖書(shū)上將此錦稱為壯錦，二是學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為毛南族早已接受漢文化，自身的服飾和習(xí)俗都已罕見(jiàn)。如此特色濃郁的織錦真是毛南錦嗎？如果是，那么其對(duì)于認(rèn)知和保護(hù)毛南族文化是很有價(jià)值的。

帶著這個(gè)問(wèn)題，1999年1月，筆者前往毛南族聚居的廣西環(huán)江縣下南、上南鄉(xiāng)以及川山、水源、溫平等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對(duì)毛南族織錦展開(kāi)調(diào)查。此次考察難度很大，因?yàn)楫?dāng)?shù)孛献搴蛪炎逶缫淹ɑ?，毛南族姑娘出嫁時(shí)把毛南錦帶到壯族家中，繼而在織造過(guò)程中又產(chǎn)生了兩種文化上的相互影響，使毛南錦和壯錦在織造工藝和花紋圖案上都十分相近，難以辨認(rèn)?？疾鞎r(shí)，從毛南族家中收集到的織錦不一定是毛南錦，壯族有時(shí)會(huì)賣織錦給毛南族；同樣，壯族家中收集到的織錦也不一定是壯錦。那么，到底哪些是毛南錦呢？據(jù)老人說(shuō)下南鄉(xiāng)過(guò)去有兩個(gè)村專門織錦，即波川村和宿幫屯。民間有個(gè)說(shuō)法：“下南的姑娘嫁到哪里，哪里就織龍織鳳。”我們決定從走訪毛南族老人著手，并在下南鄉(xiāng)各村挨家挨戶翻箱子底。

譚三妹，下南鄉(xiāng)波川村人，時(shí)年68歲，年輕時(shí)善織。在她家中，我們收集到十幾張織錦，除了常見(jiàn)的瓶花對(duì)鳳紋、龍紋以外，其紋飾中還有長(zhǎng)翅膀的飛龍。她指認(rèn)飛龍為“雷公”，這是一個(gè)重要的發(fā)現(xiàn)。詢問(wèn)鄰近的壯族老人，皆認(rèn)其為“龍”。毛南族古有崇拜雷公的習(xí)俗，因而這些織錦應(yīng)當(dāng)是毛南錦。

譚彩娥，下南鄉(xiāng)宿幫屯人，時(shí)年73歲，14歲學(xué)會(huì)織錦，娘家是川山鎮(zhèn)的毛南族，手藝是祖?zhèn)鞯?，外婆教母親，母親又教會(huì)她們姐妹幾個(gè)。在譚彩娥老人家中發(fā)現(xiàn)二十幾張織錦，是她的陪嫁。在這些織錦中，發(fā)現(xiàn)兩張織錦紋樣獨(dú)特，形象似人似猿，譚彩娥說(shuō)，“這是猴子”。這個(gè)發(fā)現(xiàn)令我們十分驚喜，因?yàn)槊献逵谐绨莺镒拥牧?xí)俗[1]，所以猴紋錦無(wú)疑是毛南族的織錦。

譚月領(lǐng)，宿幫屯人，時(shí)年70歲，織錦能手。她的兒媳婦譚玉梅，時(shí)年50歲，也會(huì)織。在她家中收集到十幾張織錦，是其先輩傳下來(lái)的，顏色工藝皆顯示出毛南錦的特征。

下南鄉(xiāng)的宿幫屯是仙女山腳下的一個(gè)村莊，居六十余戶毛南族，原有十家人織錦。我館考察時(shí)還在織錦的只有譚彩娥之女譚愛(ài)桃，時(shí)年44歲。我們?cè)敿?xì)拍攝記錄了譚愛(ài)桃織錦的全部工藝過(guò)程。

飛龍紋錦和猴紋錦的發(fā)現(xiàn)為我們區(qū)分毛南錦與壯錦提供了依據(jù)。飛龍（雷公）紋錦，以金色絲織萬(wàn)字紋為底，織五彩飛龍；猴紋錦，以褐色絲織萬(wàn)字紋為底，織有黑、白、藍(lán)三色猴紋。我們?cè)谡{(diào)查中看到，凡毛南錦都以金黃、淺褐、藍(lán)黑為底色，紋樣古樸、色彩雅致。在下南鄉(xiāng)各村發(fā)現(xiàn)的織錦都是如此。

毛南族和壯族都有悠久的織錦歷史。環(huán)江縣壯錦分為川山式、水源式、溫平式、下洛陽(yáng)式、廣南式五種，其中水源和溫平兩地壯錦與毛南錦相似。在這個(gè)相互影響的文化圈中，我們通過(guò)實(shí)物考察，對(duì)比分析出毛南族與壯族各自不同的織錦工藝特色并最終確認(rèn)了毛南錦的存在，這對(duì)于毛南族文化遺產(chǎn)保護(hù)是很有意義的。

二、民族田野調(diào)查的前期準(zhǔn)備

民族田野調(diào)查的前期準(zhǔn)備工作，一是文獻(xiàn)資料的收集與研讀，對(duì)選題所涉及的民族和文化盡可能的多做些了解，同時(shí)要關(guān)注前人的研究成果，力求補(bǔ)充前人之不足，找到最佳切入點(diǎn)。二是必要的物質(zhì)準(zhǔn)備。這項(xiàng)前期準(zhǔn)備工作十分重要，其關(guān)系到田野調(diào)查是否有成效，田野筆記是否完整準(zhǔn)確。由于一個(gè)民族的服飾及其工藝始終與其民族總體文化緊密相聯(lián)，因此田野資料的收集必須是綜合的采錄，查找的資料將涉及許多學(xué)科，包括與調(diào)查地點(diǎn)相關(guān)的生態(tài)環(huán)境、歷史淵源、社會(huì)組織、宗教信仰、生活習(xí)俗、文化藝術(shù)以及人口學(xué)等方面的資料，這些都是在做資料田野之前必須要查詢和研讀的。只有這樣，才能正確的解讀民族文化中的許多現(xiàn)象。例如鄂倫春族曾經(jīng)一年四季都身穿狍皮服裝，就與該族所處的文化生態(tài)環(huán)境及其生產(chǎn)生存方式有關(guān)。

鄂倫春族世居中國(guó)東北部的黑龍江流域和興安嶺地區(qū)，在東經(jīng)122º-131º、北緯48º-53º的范圍之內(nèi)，該地氣候嚴(yán)寒，其冬季漫長(zhǎng)，最低氣溫零下40℃-50℃；夏季短促，平均最高氣溫20℃左右。了解了這樣的生態(tài)環(huán)境就不難理解為什么鄂倫春族一年四季都要穿皮袍。當(dāng)然還有另一個(gè)與他們生產(chǎn)生存方式有關(guān)的重要原因：鄂倫春族曾是一個(gè)世代以游獵為生的民族，在1996年禁獵以前還保持著游獵生活。狍子是上蒼賜給鄂倫春人的衣食之源，這種神奇的群居動(dòng)物在夏天時(shí)皮毛很薄，獵民用它做夏天的衣袍。秋天，狍子夏毛脫落，冬毛生長(zhǎng)，此時(shí)狍皮又可做春秋裝。冬季嚴(yán)寒，狍子的皮毛長(zhǎng)得十分豐厚，冬獵的狍子皮制作的冬袍和皮筒子御寒效果極佳，可在冰天雪地中席地而眠。鄂倫春人的服飾，大到長(zhǎng)袍、衣褲、坎肩，小到襪、帽、手套乃至生活用品，無(wú)一不用狍皮縫制，其裝飾花紋美觀、民族特色濃郁，鄂倫春婦女善于制作狍皮衣物，其熟皮技藝高超，經(jīng)她們巧手加工的狍皮柔軟如棉布。沒(méi)有哪個(gè)民族象鄂倫春族這樣，完美的將狍皮演繹為一種服飾文化并充分展示出人與自然的和諧共處。然而，這種獨(dú)具特色的狍皮服飾及其工藝已面臨消失的境地。筆者曾于1996年、1999年、2000年三次赴鄂倫春地區(qū)田野調(diào)查，每次都是在前期準(zhǔn)備工作相當(dāng)充分的情況下進(jìn)行的，對(duì)鄂倫春狍皮服飾工藝進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查記錄，收獲頗豐。目前，我館收藏的狍皮衣物及其制作工藝的影像和文字資料都已形成系列，鄂倫春族獸皮服飾縫制和裝飾工藝這一珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)已保存在民族服飾博物館。

在對(duì)赫哲族魚(yú)皮服飾工藝開(kāi)展田野調(diào)查時(shí)，前期資料準(zhǔn)備包括了對(duì)赫哲族歷史的了解、魚(yú)文化史的了解以及對(duì)赫哲族漁獵生產(chǎn)的了解。我們查閱了舒景祥《中國(guó)赫哲族》、赫哲族簡(jiǎn)史編寫組《赫哲族簡(jiǎn)史》、劉忠波《赫哲人》、凌純生《松花江下游的赫哲人》、張敏杰《赫哲族魚(yú)皮服飾研究》、尤志賢《赫哲族的手工業(yè)和副業(yè)》、李錫哲《赫哲族原始審美意識(shí)初探》以及《皇清職供圖》卷三、《清圣祖實(shí)錄》卷八、《樺川縣志·風(fēng)俗》卷五等清代史料，還有中國(guó)少數(shù)民族社會(huì)歷史調(diào)查資料叢刊《赫哲族社會(huì)歷史調(diào)查》等田野調(diào)查報(bào)告。正因?yàn)闇?zhǔn)備充分，我們才能在有限的時(shí)間內(nèi)卓有成效的完成了魚(yú)皮服飾工藝的調(diào)查和拍攝記錄工作。

我們體會(huì)到，在民族田野調(diào)查的前期準(zhǔn)備中，地方志一定要讀，地方博物館一定要看，地方的專家一定要請(qǐng)教。

由于民族考察地點(diǎn)比較艱苦和工作性質(zhì)比較特殊，因而田野調(diào)查的前期準(zhǔn)備工作中，充分的物質(zhì)準(zhǔn)備也是必需的。其主要有以下內(nèi)容：

1． 地圖：調(diào)查地點(diǎn)及附近地區(qū)最新的行政區(qū)劃圖、交通圖、地形圖等。

2． 攝影設(shè)備：性能較好的照相機(jī)、攝像機(jī)、足夠的膠卷和DV帶、移動(dòng)硬盤，有條件的還應(yīng)準(zhǔn)備錄音設(shè)備。

3． 測(cè)繪工具：鋼卷尺、皮尺、指南針等調(diào)查記錄中測(cè)量繪圖的必備用品

4． 記錄表格：根據(jù)調(diào)查需要事先準(zhǔn)備好各類表格

5． 證件：個(gè)人身份證、單位介紹信、邊境通行證

6． 生活用品：睡袋、床單、雨具、電筒、食物等

7． 必備藥品：急救藥品、防治蟲(chóng)蛇叮咬藥品、地方病預(yù)防藥、腹瀉藥等

8． 禮品：溝通人際關(guān)系的必備之物，小小禮品對(duì)于考察工作有時(shí)能產(chǎn)生意想不到的好效果。

三、民族田野調(diào)查的計(jì)劃制定

民族田野調(diào)查計(jì)劃的制定包括田野調(diào)查大綱、文物征集大綱、人員組成、地點(diǎn)選擇、調(diào)查方式、時(shí)間安排等內(nèi)容。由于民族事象都蘊(yùn)含著復(fù)雜的文化意義，而文化的意義又不能輕而易舉的在田野中發(fā)現(xiàn)，因此不僅要具有一定的田野調(diào)查經(jīng)驗(yàn)，更重要的是要有一個(gè)周密的田野調(diào)查計(jì)劃，否則在田野調(diào)查中會(huì)因?yàn)槿狈γ鞔_的調(diào)查目標(biāo)而造成所調(diào)查的內(nèi)容厚薄不均或缺失遺漏。所以，田野調(diào)查之前，在資料研讀的基礎(chǔ)上根據(jù)選題需要而制定一個(gè)較為全面的調(diào)查計(jì)劃是十分重要的。其中田野調(diào)查報(bào)告（提綱）的制定是最基本也是最關(guān)鍵的，本文特以我館在黔東南地區(qū)進(jìn)行苗族紡織考察的調(diào)查報(bào)告作為說(shuō)明。

黔東南地區(qū)苗族紡織工藝的調(diào)查報(bào)告（提綱）

第一部分 綜述黔東南苗族紡織的分布與特色

這部分要求承擔(dān)任務(wù)者廣泛關(guān)注該地區(qū)存在的苗族各支系不同的紡織特色，走訪的面積較寬，通過(guò)準(zhǔn)確的調(diào)查說(shuō)明何處有何物。如斗紋布分布在哪些區(qū)域，花椒布分布在哪些區(qū)域，織錦分布在哪些區(qū)域，其特點(diǎn)如何等等。

第二部分 若干地區(qū)典型的苗族紡織工藝調(diào)查

選題1、 舟溪地區(qū)苗族紡織工藝調(diào)查（楊源）

選題2 、臺(tái)江施洞地區(qū)苗族紡織工藝調(diào)查（鄭志堅(jiān)）

選題3 、臺(tái)江臺(tái)拱地區(qū)苗族紡織工藝調(diào)查（詹炳宏）

……

以上每個(gè)調(diào)查題目的基本內(nèi)容都包括：

（一） 村落

1、 民居環(huán)境、居民人數(shù)

2、 生活習(xí)俗

3、 生產(chǎn)方式

（二） 民族

1、 歷史

2、 宗教

3、 服飾

4、 節(jié)慶

5、 重要人物

6、 與紡織有關(guān)的習(xí)俗

（三） 紡織者

1、 性別

2、 年齡

3、 技術(shù)

（四） 技術(shù)傳授

1、 母女傳授

某村某戶某人，例舉1、2、3、……

2、 相互傳授

親友之間的傳授，注意有無(wú)師徒關(guān)系，例舉1、2、3、……

3、 外族影響

表現(xiàn)在技術(shù)、圖案、色彩等方面，例舉1、2、3、……

（五） 紡織品

分類說(shuō)明不同品種的不同特色

如施洞地區(qū)的彩錦、斗紋布，花椒布、萬(wàn)字紋布、亮布等。

（六） 紡織工具

1、工具的制作、種類、名稱、用途

2、不同地區(qū)工具的區(qū)別

（七） 紡織技術(shù)

分類說(shuō)明不同織物品種的不同紡織技術(shù)。

（八） 織物圖案

1、圖案的內(nèi)容

2、圖案的形式

3、圖案的來(lái)源

（九） 傳統(tǒng)織物與現(xiàn)代織物比較

1、 工藝技術(shù)

2、 紡織材料

3、 色彩染料

4、 圖案花紋

（十） 結(jié)論

結(jié)論是客觀的、總結(jié)性的。

客觀論述1

客觀論述2

客觀論述3

……

上述各項(xiàng)內(nèi)容構(gòu)成苗族紡織工藝田野調(diào)查報(bào)告的立體框架。其工作方法應(yīng)是全方位的，一是文字記錄，二是影像拍攝，三是文物征集。文字記錄是調(diào)查中必不可少的方法，其包括日記、工作日志、談話記錄、文獻(xiàn)抄錄、文物描述等等，都要注重記錄的真實(shí)性。這些文字記錄必須標(biāo)明日期、地點(diǎn)和被調(diào)查者的姓名、年齡等。事后的補(bǔ)充調(diào)查也是必要的記錄方式。

在文物征集方面，每個(gè)典型地區(qū)應(yīng)征集的物品都應(yīng)事先列出名目和大致的估價(jià)，做好經(jīng)費(fèi)預(yù)算。文物征集的原則是：征集那些有文化價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值和歷史價(jià)值的文物。用行話說(shuō)，就是要征集年代好的、品相好的、工藝好的文物。在資料拍攝方面，包括圖片資料和影視資料，應(yīng)事先確定若干主題，以便拍攝時(shí)有所側(cè)重。

在行程時(shí)間安排方面，要做到點(diǎn)、面結(jié)合。跑面：即每個(gè)地方停留時(shí)間不長(zhǎng)，但能走訪較多的地方，以便對(duì)考察內(nèi)容有一個(gè)較廣泛的了解。蹲點(diǎn)：即在選定地點(diǎn)停留較長(zhǎng)時(shí)間，完成專題調(diào)查。蹲點(diǎn)是重要的，跑面也必不可少，先跑面后搞專題調(diào)查，也可以先點(diǎn)后面，相互比較，相互補(bǔ)充，這樣可收集到全面系統(tǒng)的田野考察資料和文物資料。

考察地點(diǎn)的選擇也是十分重要的，選擇有代表性的典型地區(qū)，大到一個(gè)省，小到一個(gè)村?？疾斓攸c(diǎn)的選擇是由調(diào)查目的和要求決定的，每次調(diào)查目的不同，選擇的地點(diǎn)也不同，實(shí)際需要和客觀的可能是選擇調(diào)查地點(diǎn)的重要依據(jù)。[2]選擇某個(gè)地點(diǎn)必須有充分的理由，如黔東南地區(qū)是苗族服飾最為精美之地，其織、繡、染技藝都堪稱苗族服飾工藝之最。此外，這里也是苗族服飾流失境外最為嚴(yán)重的地區(qū)，搶救工作刻不容緩。

四、民族田野調(diào)查的資料分析

民族田野調(diào)查的資料分析就是將田野調(diào)查獲取的第一手資料，通過(guò)研究升華為理論和依據(jù)，把田野資料與研究目標(biāo)聯(lián)系在一起，在所擬定的研究范圍內(nèi)分析所收集的各部分資料及其相互的聯(lián)系，論證想要說(shuō)明的問(wèn)題，或證實(shí)和發(fā)現(xiàn)某種文化現(xiàn)象。要注重資料的全面性、系統(tǒng)性，注重分清其歷史層次性，對(duì)每種文化進(jìn)行歷史分類，分清早、中、晚期，對(duì)每種工藝要總結(jié)它的發(fā)生、發(fā)展和消失過(guò)程。同時(shí)，也要注意區(qū)分民族文化的特征。

實(shí)例1 毛南族織錦調(diào)查的資料分析

如前所述，在毛南族地區(qū)的田野考察中我們掌握了豐富的田野資料和實(shí)物資料，我們對(duì)毛南錦的論證是通過(guò)綜合的資料分析得以實(shí)現(xiàn)的。第一、調(diào)查資料表明該錦的分布區(qū)域以毛南族聚居區(qū)為主。第二、調(diào)查資料顯示了在毛南族家庭中發(fā)現(xiàn)的織錦所具有的共同特征。第三、對(duì)調(diào)查中所獲得的毛南族與壯族織錦資料進(jìn)行比較分析。第四、將毛南族原始宗教信仰資料與織錦紋樣資料相互映證分析。第五、將史料中記載的毛南族織錦與近現(xiàn)代毛南族織錦的資料相互映證分析。第六、名稱對(duì)比分析。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，毛南族對(duì)該錦有本民族的稱謂，毛南語(yǔ)稱之為“nalang”，意為“織出的花”，當(dāng)?shù)仄渌褡鍎t統(tǒng)稱其為“土錦”。以上資料分析證明了廣西環(huán)江諸地發(fā)現(xiàn)的土錦是毛南錦而不是壯錦。

毛南族與壯族織錦資料比較分析顯示出兩者的區(qū)別與相似之處：

1．不同之處：

1） 顏色不同：毛南錦以金黃色、淺褐色、藍(lán)黑色為主調(diào)；壯錦以玫紅色、橘黃色、白色為主調(diào)。

2） 材料不同：毛南錦皆為絲織，壯錦有絲、棉兩種。

3） 尺寸不同：毛南錦大幅，尺寸約為127cm*30cm，3幅聯(lián)為一張；或者132cm*44cm，2幅聯(lián)為一張。壯錦小幅，尺寸約為110cm*34cm，2幅聯(lián)為一張。

4） 風(fēng)格不同：毛南錦工藝較為粗放，花紋色彩古樸；壯錦工藝較為細(xì)致，花紋色彩艷麗。

2．相似之處：

1） 紋樣相似：都以游龍、飛鳳、瓶花、舞獅為主要紋飾

2） 工藝相似：使用同一類型的臥式腰織機(jī)，其上有一個(gè)竹編花籠。壯錦織機(jī)的花籠大，毛南錦織機(jī)的花籠小些，底紋皆由花籠編排，主紋為小梭挖織。

毛南族織錦以下南為中心，在鄰近的溫平、川山也較多。在為期兩個(gè)多月的考察中，我館收集到毛南錦二百多張，其年代少數(shù)為明代，大多數(shù)為清代，說(shuō)明清代是毛南錦織造的一個(gè)高峰期。

通過(guò)對(duì)毛南錦織造工藝和紋飾的資料分析，我們看到毛南錦具有明代漢族織造工藝的特點(diǎn)，其花紋造型則具有宋明時(shí)期的織物紋飾特征。這個(gè)發(fā)現(xiàn)對(duì)于認(rèn)知毛南族文化史是很有價(jià)值的。結(jié)合毛南族社會(huì)歷史綜合分析，可以推斷毛南族至少在明代以前已普遍接受漢文化。

實(shí)例2 侗布調(diào)查報(bào)告資料分析

侗族地區(qū)極為流行穿用一種靛染的青色衣料，其制作工藝特殊，工序復(fù)雜，特色濃郁，人們稱之為“侗布”。其中，那些表面經(jīng)過(guò)特殊處理而呈現(xiàn)金屬光澤的又被稱為“亮布”或者“蛋漿布”。亮布是侗族印染織物中的上乘之品，由于其工藝精細(xì)講究、質(zhì)地色澤美觀，而倍受侗族人民的珍愛(ài)，被用于縫制禮儀和盛裝衣物。侗布是侗民族為適應(yīng)以農(nóng)耕為主的生產(chǎn)生活方式而創(chuàng)造的與生態(tài)環(huán)境相協(xié)調(diào)、與生產(chǎn)勞動(dòng)相適應(yīng)的傳統(tǒng)衣料。其作為侗族服飾符號(hào)的重要元素和界定族群和亞族群的重要標(biāo)志，傳達(dá)出侗民族的觀念、歷史和文化。正因?yàn)槎辈季哂羞@樣的特性，2003年冬，筆者帶領(lǐng)研究生前往黔、桂、湘三省交界的侗族聚居區(qū)，實(shí)地考察侗布制作工藝和相關(guān)習(xí)俗，對(duì)其作了詳細(xì)地記錄，掌握了豐富的第一手資料并收集了若干不同類型的實(shí)物資料。該選題運(yùn)用了民族學(xué)調(diào)查方法，還引用了自然科學(xué)的試驗(yàn)檢測(cè)方法，因而無(wú)論是田野資料、文獻(xiàn)資料以及科學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告都做得豐富翔實(shí)并在這三個(gè)方面展開(kāi)分析。

第一、 侗布織造工藝及文化價(jià)值分析。首先對(duì)不同地區(qū)侗布的織造工藝、染整工藝、原料和工具做了細(xì)致的資料分析；繼而對(duì)不同地區(qū)侗布的用途以及相關(guān)習(xí)俗和其中蘊(yùn)含的民俗意象等文化價(jià)值做了系列的資料分析。比較全面的闡釋了侗布的發(fā)展源流、制作工藝和穿用習(xí)俗等，指出侗布是經(jīng)過(guò)侗民族集體創(chuàng)作、集體傳播并不斷得到改進(jìn)的侗族紡織染工藝技術(shù)的結(jié)晶，其形態(tài)、色彩和工藝均表明它所具有的藝術(shù)品質(zhì)。侗布不僅在侗民族生活和文化中占有重要地位，并能夠?yàn)楝F(xiàn)代服裝面料研發(fā)注入鮮活的時(shí)尚力量。

第二、 苗、侗亮布資料比較分析。在侗布的田野調(diào)查過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)侗族周邊的民族也有類似侗布衣料的流行。如苗族、壯族、布依族、水族等。在各民族發(fā)展的歷程中，這些交錯(cuò)雜居的民族相互吸納或傳播各自的文化因素，造成了服裝的型制、面料、色彩、用途等方面你中有我，我中有你的格局。在工藝技術(shù)及其使用的廣泛程度上，侗布的影響無(wú)疑是最廣的。我館將較為突出的苗族亮布與侗族亮布資料做了橫向比較研究，找出共性和差異性，從而拓寬研究的視野，以便于更深層次的理解侗族亮布的風(fēng)格特色。

第三、 侗布實(shí)物資料的實(shí)驗(yàn)分析。我館開(kāi)展的侗布考察研究屬于社會(huì)科學(xué)與自然科學(xué)交叉研究的課題，我們對(duì)侗布衣料的成因、原料、工藝原理等進(jìn)行了化學(xué)實(shí)驗(yàn)分析，運(yùn)用科學(xué)儀器設(shè)備對(duì)侗布實(shí)物標(biāo)本做了以下五種試驗(yàn)：

1．侗族亮布的透氣透濕性試驗(yàn)

2． 侗族亮布的耐水洗色牢度試驗(yàn)

3． 侗族亮布的耐汗?jié)n色牢度試驗(yàn)

4． 侗族亮布的耐摩擦色牢度試驗(yàn)

5． 侗族亮布的硬挺度試驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)分析表明，侗布在服用性能方面達(dá)到良好的指標(biāo)要求，是一種具有環(huán)保優(yōu)勢(shì)的“綠色面料”，有著許多合成染色工藝產(chǎn)品不可比擬的優(yōu)點(diǎn)。一方面，侗布所用的靛藍(lán)染料是能使紡織品纖維具有高度耐光性和良好的耐水洗牢度的最好的天然染料，其以可溶的隱色體對(duì)纖維著色，進(jìn)入纖維內(nèi)部后，被氧化成不可溶形式，牢固地固著在纖維中，而且靛類染料均具有抗菌和抗病毒的作用。另一方面，純棉手工紡織的侗布透氣透濕性能顯著，具有將人體形成的汗液、汗氣蒸發(fā)排出，避免在衣服內(nèi)凝結(jié)，保持服用者干爽，溫暖感覺(jué)的功能。對(duì)于生活在潮濕炎熱的西南山區(qū)的侗族，一襲靛藍(lán)染色的棉布衣服可能是他們抵御疾病瘡毒最好的保健服裝了。另外，侗布染料作為天然的抗菌整理劑，在經(jīng)過(guò)現(xiàn)代化手段的加工處理并與高科技面料相結(jié)合之后，可以作為現(xiàn)代時(shí)裝面料，具有市場(chǎng)開(kāi)發(fā)價(jià)值。此項(xiàng)資料分析可以為侗布的服用性能研究及開(kāi)發(fā)應(yīng)用提供借鑒，并為傳統(tǒng)侗布工藝的傳承和保護(hù)提供依據(jù)，使文化遺產(chǎn)的精華能夠被現(xiàn)代生活借鑒和升華，發(fā)揮其重要的文化資源價(jià)值。

我們已經(jīng)意識(shí)到，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的廣闊天地就在田野之中。如果要從根本上保護(hù)我國(guó)各民族珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，就應(yīng)該象民族學(xué)家研究民族群體及其歷史文化那樣來(lái)研究非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，邁開(kāi)雙腳，到民族民間的廣闊田野中進(jìn)行實(shí)地考察記錄。民族田野調(diào)查方法亦適用于民族地區(qū)生態(tài)博物館的建設(shè)。每一個(gè)生態(tài)博物館的建立都需要進(jìn)行前期的民族田野調(diào)查和資料收集，以利于針對(duì)性地制定保護(hù)和發(fā)展規(guī)劃。關(guān)于這一主題，筆者將另文討論。