試析湘、鄂、黔民族民間手工藝傳承方式的基本類型

湖北民族學(xué)院 吳昶

內(nèi)容提要：

手工藝是文化遺產(chǎn)概念的重要組成部分，也是中國西南山區(qū)居民傳統(tǒng)生活的重要內(nèi)容。較之手工藝作品本身和傳承人而言，手工藝的傳承方式一直是文化遺產(chǎn)保護(hù)的實際工作中比較容易被忽視的內(nèi)容。本文以湖南湘西、湖北恩施及貴州六盤水等地的田野考察結(jié)果為基礎(chǔ)，對這些地方的民族民間手工藝傳承方式作了初步的系統(tǒng)分析。

關(guān)鍵詞：民族民間手工藝，傳承方式，讀物。

一、研究的緣起

我們知道，以工業(yè)文明為重要特征之一的現(xiàn)代社會，其各行各業(yè)的傳承依靠的一般是由國家認(rèn)可的中、高等學(xué)校的教育教學(xué)和崗位職業(yè)培訓(xùn)等以知識傳授為主要手段的現(xiàn)代教育系統(tǒng)，有專門的教員、教學(xué)場所和教育設(shè)施，在規(guī)定的時間內(nèi)完成相關(guān)職業(yè)技能的培訓(xùn)和測試，并授以相對應(yīng)的職業(yè)技術(shù)資格，從而盡量滿足其實踐應(yīng)用的目的，并盡量避免宗教信仰、法術(shù)等通常被今人認(rèn)為是“不實用知識”或“不真實知識”的傳授?？傮w看來，具有上述全部特征的傳承方式大都可以被視為屬于現(xiàn)代工業(yè)文明中的技能傳承體系的主要特征。那么與這一體系并不完全相同，甚至完全不同的各種民間傳統(tǒng)手工技藝的傳承體系又是何種形態(tài)呢？提出這一問題的意義在于能夠幫助我們廓清民間手工藝文化遺產(chǎn)的傳承方式最本來的特征。

該項研究主要依賴于筆者在貴州六枝特區(qū)（1個考察點）、湖南湘西自治州（3個考察點）、湖北恩施自治州（5個考察點）的田野基礎(chǔ)，涉及家具木藝、建筑木藝、西蘭卡普織錦工藝、竹材編織扎制工藝、割漆、髹漆等若干傳統(tǒng)手工藝門類。這些手工藝主要存在于少數(shù)民族聚居的中國西南山區(qū)，其所經(jīng)常使用的漢語西南官話區(qū)方言也比較接近，因而在很多時候呈現(xiàn)出不同程度的相似性或可比較性，故爾將此項研究作為田野考察的主題內(nèi)容是非常有必要的。

二、傳承人案例簡述

案例1：割漆師楊春山

楊春山，1947年生，湖北省利川市毛壩鎮(zhèn)頗有名氣的割漆師，15歲跟隨當(dāng)?shù)刂钇釒煾翟罂茖W(xué)習(xí)采割生漆。在盛產(chǎn)“壩漆”的毛壩鄉(xiāng)一帶，師傅教徒弟的“家傳”特色不明顯，而傳授的專業(yè)知識卻非常豐富，除了栽培漆樹苗、識別漆樹品種、防病蟲害、治漆瘡、采割及儲、運漆液等知識之外，還會傳授一些與該行業(yè)相關(guān)的法術(shù)和禁忌知識，例如“畫字諱”、“扎碼子”（祭梅山神）和禁食“鴿斑鳩、犬馬溜”等等。這些知識信息量豐富，生動精彩，多以口訣和順口溜等形式傳承下來，規(guī)范著割漆業(yè)者的工作方式和言行舉止。

“壩漆”是一種優(yōu)質(zhì)的天然生漆，產(chǎn)于湖北咸豐縣和利川市交界處的小村、毛壩兩鄉(xiāng)。“壩漆”歷史悠久，最早記載見于清初的1684年。這一帶曾隸屬于當(dāng)時的唐崖土司，因毛壩集鎮(zhèn)處于南北湘川的古驛道上，毛壩一方便不但成了生漆的最大生產(chǎn)商，也成為最重要的生漆集散地，“壩漆”也因此而名。自清光緒年間以來，毛壩當(dāng)?shù)氐氖掌嵘烫柖噙_(dá)幾十家。割漆、髹漆兩大行業(yè)的興盛也是如日中天。但在最近的20多年里，由于漆樹遍布的土地在被下放承包的過程中，許多不懂得割漆技術(shù)的農(nóng)民過度采漆，并不知如何護(hù)養(yǎng)和防蟲，這一帶的漆樹大量死亡，雖然漆價逐年上漲，但化學(xué)漆的入侵對傳統(tǒng)漆業(yè)的沖擊以及行業(yè)道德渙散導(dǎo)致漆料摻假現(xiàn)象頻頻發(fā)生等多方原因，“壩漆”產(chǎn)業(yè)日漸式微的跡象已經(jīng)非常明顯。

近兩年來，楊春山師傅親自栽種了大量漆樹苗，希望以自己所繼承的手藝知識來挽救這種頹勢。

（考察時間：2008年10月）

案例2：髹漆師朱勝華

朱勝華，1961年生，湖北咸豐小村鄉(xiāng)人，髹漆師，師從族叔朱金階。他認(rèn)為，盡管師傅是自己的族叔，但自己也是規(guī)規(guī)矩矩正式拜了師的，雖然學(xué)漆工最多3個月就能出師，不比學(xué)木工那樣還要花費三年時間，但師徒之間的情份也很重要：一方面是親情與恩情的交織，另一方面，徒弟的知識經(jīng)驗與師傅的畢竟差得遠(yuǎn)，即使出了師，也還是需要師傅的不斷點撥和建議。朱師傅對自己學(xué)藝經(jīng)歷的表述很好地說明了在當(dāng)?shù)兀鍍?nèi)傳承與族外傳承兩套傳承方式是有著明顯區(qū)別的，但同時兩者又不排除相互結(jié)合的可能性，而這種可能性在朱師傅身上發(fā)生的一個原因是師傅是他的遠(yuǎn)房族叔。

朱勝華曾經(jīng)說他帶過一個外姓的徒弟，但又旋即否認(rèn)，后來筆者得知，實際上他的這個徒弟后來并沒有繼續(xù)從事這一行。而后朱師傅又補充道，他的兩個弟弟也跟著他在學(xué)髹漆技術(shù)，一個已經(jīng)可以獨立接活兒了，另一個則還只能給他們幫幫忙，打下手。

（考察時間：2008年10月）

案例3：家具木匠熊國富

熊國富，1965年生，住在貴州六枝特區(qū)梭戛鄉(xiāng)長角苗族群所在的高興寨，長于木器、家具制作，是當(dāng)?shù)刂拿缱寮揖吣窘?。熊國?7歲就開始掌握較為簡單的木工推刨技術(shù)。22歲結(jié)婚那年，對妻子從娘家?guī)淼募迠y中的幾個木衣柜產(chǎn)生了濃厚興趣，經(jīng)過觀察柜子的內(nèi)外結(jié)構(gòu)，琢磨工匠如何穿榫，就模仿著做；24歲時，做出了第一張書桌，“不比街上賣的差多少”。后來做的木工活不計其數(shù)，大的如房子，小的如衣柜、書桌、小方桌、椅子、板凳、大小碗柜、普通床、高架床、門、窗、樓梯等等，在當(dāng)?shù)囟挤浅Ｊ軞g迎。

在學(xué)會制作這些復(fù)雜而精致的木器的過程中，熊國富所獲得的必不可少的知識主要來自于他在梭戛、雞場街上趕場的時候的“瞟眼學(xué)”——自言“看那些木工店里的師傅如何做木工活，也不敢去打攪他們，只是躲在邊上偷偷看，看多了就會了。” 熊國富雖然懂得幾句“開山下石”的法術(shù)咒語，但與很多正式跟師學(xué)的木匠相比較而言，卻不懂得如何“畫字諱”、“使法術(shù)”。

（考察時間：2006年4月）

案例4：建筑木匠覃隆德、覃隆西

覃隆德，1949年生，湖北省咸豐縣小村鄉(xiāng)小臘壁村建筑木匠，該村高大的吊腳樓不下20余處，其中有1/4是由他主持修建的。小臘壁村一方面山大人稀、林木資源豐富因而人均資源占有率較高，且先天的自然環(huán)境較為閉塞，外界建筑風(fēng)格對其的同化效率較低；另一方面，曾是清代土家族臘壁土司的轄區(qū)，有著悠久的土家、苗、侗民族文化傳統(tǒng)，因而傳統(tǒng)建筑風(fēng)格維護(hù)較好。

覃師傅師從他的四哥覃隆西，覃隆西則先是跟大舅學(xué)習(xí)木工入門知識，結(jié)婚后又跟妻子的祖父專門學(xué)習(xí)傳統(tǒng)建筑木工。覃隆德自己曾經(jīng)帶過4個徒弟，但這些徒弟都不是他的家人或親戚，而多是鄰居，但他們后來都沒有再從事建筑營造工作。值得注意的是，小臘壁村的木匠技藝傳承具有明顯的家族內(nèi)或姻親關(guān)系的背景，雖然師從哥哥、舅舅、岳祖父，但他們對于正式的傳承形態(tài)認(rèn)識非常清楚，他們知道若要正式跟師學(xué)，必須遵循“一日為師，終生為父”的傳承倫理準(zhǔn)則，但同時也熟諳“找親戚可以省掉很多錢”的道理，因此形成了一套折衷的辦法。例如覃隆德師傅所受的木工技藝培訓(xùn)屬于族內(nèi)傳承（家傳），但他卻因具備了掌墨師所應(yīng)具備的所有專業(yè)知識（包括一些法術(shù)知識），因此在覃隆西那里“討封正”，獲得了“五尺塊塊”這一當(dāng)?shù)啬窘承袠I(yè)最高的正式出師文憑。

（考察時間：2008年10月）

案例5：土家織錦傳承者向美菊等

向美菊，1972年生，湖南省龍山縣撈車村土家族村民，16歲初中畢業(yè)后，聽從家人建議，學(xué)習(xí)西蘭卡普紡織技藝，具體做法是，先請木匠造一臺新的織機，然后把新做好的織機搬到祖母家去，跟著祖母學(xué)。祖母先教她如何“踩纈”，“踩纈”講完了然后就講“挑”，即如何挑線出花。再從簡單的花紋（淺花）學(xué)起，向美菊最先學(xué)的是“燕子花”。然后是講“摳纈”，這就是織“深花”所必須了解的知識了，例如椅子花、梭羅花、苗花，都是不好織的，都有一根線需要從紗的下面穿過。知識基本上講完了之后，主要的課程就是兩個人一起做了，自己織的時候不會不懂了，就來看婆婆是怎么做的，不懂了還可以問。一般情況下，婆婆做的是深花，孫女做的是淺花。深花的做法是每隔三四股經(jīng)線一穿，淺花則要簡單一些，只需每隔七八股經(jīng)線一穿。因為從小生活在織錦戶的環(huán)境中，耳濡目染，因此從看到會實際上只需要半天的功夫。而向美菊從拜師到出師，前后一共也就花了半個月的時間。學(xué)成之后，她就將織機從婆婆家搬回，開始自己獨立織造。

葉玉翠，苗兒灘鎮(zhèn)葉家寨人，上個世紀(jì)洗車河流域最杰出的織錦女藝人，其技術(shù)最早可以追溯到當(dāng)?shù)氐呐硎霞易?，后?jīng)由葉家發(fā)展壯大，并多以具有親族關(guān)系的長輩教習(xí)晚輩的方式在女性中迅速得到傳播。今天洗車河鎮(zhèn)的葉英、苗兒灘鎮(zhèn)的黎承鳳、葉作仙、葉水云等都是她的親族晚輩。

田心桃，湖南湘西永順縣人，學(xué)者，回憶自己“從小就被母親要求學(xué)習(xí)如何織西蘭卡普”。

葉英，葉家寨人，15歲學(xué)藝，師傅是葉作仙（湖南著名織錦藝人，曾獲得“中國民間工藝美術(shù)大師”稱號，葉玉翠侄女，也是葉英的堂姐）。

黎承鳳，1965年生，六合村人，小學(xué)文化程度，12歲跟姑婆葉玉翠學(xué)織錦。

劉代娥，53歲，漢族，撈車村村民（祖籍在里耶鎮(zhèn)八面山，曾祖輩遷到撈車村），12歲跟隨奶奶彭妹（土家族）學(xué)織錦。

劉代英，1960年生，系劉代娥親妹，師從其姐，她們姐妹倆的織錦技藝雖不是來自葉玉翠，但卻與葉家的來源相同，都是來自洗車河流域的彭家。她倆所在的漢族劉氏家族，因六世居住于此，并與當(dāng)?shù)赝良易寰用褫呡呴_親，加之她們所嫁入的都是土家族家庭，因此被當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)可為西蘭卡普織錦技術(shù)的正式傳承者是沒有疑議的。

（考察時間：2007年7月至今）

案例6：篾匠康國堂

康國堂，1939年生，從事竹篾編織50多年，目前孤身一人生活在芭蕉鎮(zhèn)上，主要做茶簍、四腳背簍等日用竹器。茶簍銷售給芭蕉鄉(xiāng)的茶農(nóng)，四腳背簍則售到附近山勢較高的桅桿堡村。據(jù)了解，芭蕉鄉(xiāng)一帶的農(nóng)村居民在竹器方面的消費量大，雖然年輕人外出打工的情況較為普遍，但由于茶葉生產(chǎn)作為該地農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱，仍然使得一方面年輕人在外地打工一般不會超過5年就會回鄉(xiāng)，另一方面，當(dāng)?shù)氐娜藗円苍谝欢ǔ潭壬涎永m(xù)了傳統(tǒng)勞動生活的一些特色，比如使用大量竹篾扎制的容器（如芽茶簍、茶背簍、篩子、簸箕等等），有些竹器由于磨損消耗很厲害，甚至每年都要添置新的。人們除了在逢集的時候購買之外，自己也會編扎一些技術(shù)難度較小的竹器。竹器制造技藝因此在當(dāng)?shù)鼐哂休^之其它傳統(tǒng)技藝更好的的群眾基礎(chǔ)。康老師傅制作的竹器銷量很好，但卻沒有帶徒弟，原因也正在于此。

盡管竹器市場在芭蕉鄉(xiāng)一帶目前的情勢較為樂觀，但值得關(guān)注的是，當(dāng)?shù)?0歲以下且能夠從事竹篾編扎工作的年輕人已經(jīng)找不到了，篾工藝的退化也是很明顯的。

（考察時間：2007年10月至今）

案例7：家椅制作技藝傳承人黃祖儒

黃祖儒（侗族，1921～2005）是恩施市芭蕉鄉(xiāng)頗有名氣的民間手工藝人，擅長家椅的設(shè)計制作。如今老人已經(jīng)過世，筆者在他家所能到的唯一一件家椅是1993年黃老先生為自己剛出生不久的曾孫親手制作的，至今已十四個年頭。這件家椅曾經(jīng)呵護(hù)過四個孩子。1958年他開始對家椅感興趣，當(dāng)時有外縣人到黃泥塘來賣家椅，他也沒拜師，只是以前曾經(jīng)聽別人說過怎么做竹椅子，知道要把青篾（竹材最外層的青色表皮）去掉，把里面的黃篾（青篾之下的黃色竹料層）翻出來，還要用黃沙灌進(jìn)竹筒然后再加以炙烤等等復(fù)雜工序，難度很大，別人都不怎么聽得明白，但他卻聽懂了，做成過幾把竹椅子，當(dāng)天就在集市上賣掉了。這次做家椅也是自己仔細(xì)研究，難度比竹椅子大很多，也失敗了很多次，后來終于做成功了。

黃祖儒之孫黃正沛評價其祖父“天性聰明，愛好豐富，自學(xué)過書畫、篆刻”。1975年到1976年間，黃祖儒因為家里非常窮，才開始學(xué)做家椅，做出來可以賣錢，但當(dāng)時的政策不允許，于是他就在黃泥塘小學(xué)背后的山洞里偷偷做，那時一個家椅可以賣到兩三元錢（按當(dāng)時的農(nóng)村食品價格，相當(dāng)于現(xiàn)在的七八十塊錢）。黃正沛說：“爺爺會扎龍燈，1986年黃泥塘成立侗族鄉(xiāng)大會的時候天氣很熱，街頭的電線桿子上特地裝了臺大電風(fēng)扇，請他幫忙裝飾一下，他就用竹篾做成了一條盤在電線桿上的紙龍，把風(fēng)扇裝在龍的口里，龍尾打開，便于吸氣。通電后，隨著電扇的轉(zhuǎn)動，龍頭、龍尾也跟著左右擺動，讓周圍的人嘖嘖稱奇。可惜他老人家的手藝我跟父親都沒學(xué)會，爺爺也曾經(jīng)想教我?guī)组T手藝，我說這個手藝找不到多少錢，就沒學(xué)，現(xiàn)在我在鎮(zhèn)上開飯館，日子過得也還可以，要說賺錢，比那個活路（指篾匠手藝）賺得要多。”

（考察時間：2007年10月至今）

案例8：家椅制作技術(shù)傳承人毛賢才

毛賢才，1957年生，黃泥塘鄉(xiāng)水井灣村村民，涼椅背簍制作技藝傳承者， 20歲適逢大集體時代，在公社里學(xué)會了編扎藤椅之類比較復(fù)雜的竹藤質(zhì)器具。據(jù)他自稱，大約在上個世紀(jì)70年代的時侯，他曾在黃祖儒家“看懂了”得一些做家椅的小技巧。

1986年他的小女出生后，父親要他為孩子做一件家椅，他就跑去鎮(zhèn)上的黃家看，黃老先生做的家椅是五個腳的，他就把尺寸記了下來，最后成功地做出了一件，成為當(dāng)時全鄉(xiāng)第二個完整掌握家椅制作技術(shù)的人。但當(dāng)時只是做了自家用，沒想過靠它換些柴米錢。于是這門手藝也就一度忘記了。

42歲那年，毛賢才在附近的王家村看到一個年輕后生正在家中仿照著一個買來的竹家椅在學(xué)著做，說是學(xué)會做了可以拿它賣錢，于是毛就找了一根竹片把家椅的尺寸刻量下來帶回家去。經(jīng)過幾天試驗，他做成了第一件，很快也在鎮(zhèn)上賣掉了。黃祖儒于2005年去世之前，當(dāng)?shù)匾碴懤m(xù)有人嘗試制做涼椅背簍，但因技術(shù)不穩(wěn)定或工藝水平較低，芭蕉鎮(zhèn)上的篾商老曹一般不收購他們的產(chǎn)品，這些家椅大多為村民們自家使用。

毛賢才說，制作家椅所需的水竹材料對質(zhì)量要求非常高，必須是生長在含水量較少的黃泥地里面，并且是在開春的時候采割，才能達(dá)到要求；制作工序也異常復(fù)雜，首選是尺寸計算和劃線必須非常精確，有些曲線型的部件需要通節(jié)、灌沙、炙烤、開榫等技術(shù)組合運用才能做出來，這樣才能達(dá)到嚴(yán)絲合縫的要求。在被問到為何能掌握這門技藝時，毛賢才經(jīng)常這樣解釋：“其實那個時候很多本事是被生活給逼出來的，如果掙不著錢，那時誰也不會這么認(rèn)真去學(xué)。”雖然兩次提到黃祖儒老先生，但毛仍然否認(rèn)自己曾經(jīng)拜他為師，只是在他家“瞟了兩眼，做了個‘比子’（用竹片做成的簡易刻度器）”而已，自己真正是“自學(xué)成才”。在被問到是否將這個手藝傳給后人時，他說后人不愿意學(xué)，在外面打工，過得比這好。

（考察時間：2007年10月至今）

三、上述地方手工藝傳承方式的基本類型

首先要解釋一下的是本文對手工藝傳承方式進(jìn)行分類的基本依據(jù)，是依靠對信息傳播方式特征的識別來作區(qū)分的。經(jīng)過考察研究的情況來看，上述地方的民族民間手工藝傳承方式可分為正式傳承和非正式傳承兩種。

正式傳承按照字面意思來理解，傳承行為要具有正式性，必須達(dá)到教與學(xué)雙方的互相確認(rèn)，比如中國的木匠、石匠等行業(yè)，不論徒弟、師傅各來自何方，他們的師徒關(guān)系都是互相認(rèn)可的。根據(jù)大量田野考察資料提供的情況來看，家族或家庭因素對于中國西南山區(qū)的手工技藝傳承方式而言，有著極其緊密的關(guān)系。一般來說，由于家族或家庭成員經(jīng)常在一起生活，彼此極為熟悉，因而家族或家庭內(nèi)的技藝傳承雙方教與學(xué)的身份往往都是互相認(rèn)可的，并且溝通交流比較順利，技藝傳授的時間也比較充分，因而在傳承的有效性方面，家庭或家族內(nèi)部的職業(yè)技藝傳承毫無疑問具有“彼此身份認(rèn)可”的正式性。

因此，我們又可以把正式傳承分為族外正式傳承和族內(nèi)正式傳承兩種類型，這種差別的出現(xiàn)主要與利益成本轉(zhuǎn)換的群體經(jīng)驗有關(guān)，長期處于自給自足的自然經(jīng)濟(jì)狀態(tài)的地方，人們通常愿意拿時間成本來取代經(jīng)濟(jì)成本；長于貨幣及物資流通的地方，人們通常愿意用經(jīng)濟(jì)成本去取代時間成本。

非正式傳承的幾個明顯外在特征就是無儀式、無符憑、師徒互不認(rèn)可甚至互不相識，在最極端的情況下，傳承過程甚至僅僅依靠“讀物”的方式來維系。傳承者都聲稱自己是無師自通、自學(xué)成才，因而也沒有“事師如事親”的義務(wù)，但他們實際上又都離不開“讀物”的觀察能力；而非正式傳承也有兩種類型：“穩(wěn)定型非正式傳承”“不穩(wěn)定型非正式傳承”；究其形成原因，前者是由于這類技藝的產(chǎn)品有著大量需求，“群眾基礎(chǔ)”較好，研習(xí)者甚多，因此雖然不能排除其衰落失傳的可能性，但具有這一傳承類型的民間手工技藝畢竟尚不及后者嚴(yán)重。后者則是技藝難度大、從常規(guī)功能角度來看，社會需求量較小，但又需要特殊的個人學(xué)習(xí)智慧，因此所面臨的突然消失的可能性十分明顯，但在環(huán)境和人的條件合適的情況下，也不排除偶然再傳的可能性。

1.正式傳承(Formal Inheritance)

（1）族外正式傳承（formal inheritance without family boundary）

族外正式傳承的基本特點是具有“師徒名分”，雙方能夠比較清楚地履行彼此的權(quán)利與義務(wù)，例如起初師傅和徒弟之間可以相互選擇，通過正式的拜師儀式或公開而明確的口頭承諾建構(gòu)起師徒關(guān)系。師徒關(guān)系一旦確立，徒弟就只能稱師傅為“師傅”，而不能再有別的稱謂。此后，師傅就應(yīng)教給徒弟與這一技藝相關(guān)的經(jīng)驗知識，并用語言或以示范的形式解答徒弟的相關(guān)疑問；而徒弟則理應(yīng)接受師傅交給的實踐任務(wù)。這些實踐任務(wù)一方面是相關(guān)技藝學(xué)習(xí)的階段性考核測試，另一方面又往往是經(jīng)濟(jì)活動，師傅可以擁有報酬的分配權(quán)。除此之外，徒弟還要履行一項畢其一生的職責(zé)，即在年、節(jié)或師傅生日、疾病、終老之時按晚輩親屬規(guī)格奉禮慰問?；谝陨咸攸c，族外正式傳承也可以被簡稱為“師傳”，或“跟師學(xué)”。

生漆采割師楊春山是這一類型的手工藝傳承人，在他關(guān)于這一技藝傳承類型的許多精彩的描述中，有不少現(xiàn)象是非常值得關(guān)注的。

楊春山回憶師傅袁大科在教他如何使“扎碼子”法術(shù)時，特意囑咐必須要“閉目回想師傅施法時的動作姿態(tài)、模樣神情，法術(shù)方才能如師傅那樣奏效”。

此外，還有一些旁證的材料也能說明族外正式傳承中師徒彼此之間構(gòu)建認(rèn)同感和傳承秩序的一些行業(yè)經(jīng)驗，例如：髹漆師朱勝華則談到了族外正式傳承方式中師徒之間的“情分”問題，即“封正[1]”前后師徒關(guān)系的變化因素和不變因素，具體如徒弟如何才能獲得“封正”，以及“封正”之前師父分配經(jīng)濟(jì)利益的一般法則。而建筑木匠覃隆德則也提到“跟師學(xué)”的木匠在獲得“封正”后，會從師父那里獲得一種名叫“五尺”的木尺塊，“五尺”的頂端有個小孔，里面藏著一卷紅布，上面有師傅親自寫下的自己“生辰八字”和為徒弟驅(qū)邪“保平安”的“ ”字符。生辰八字位于上方，驅(qū)邪符在下方，表示“師傅在上，徒弟在下”。這樣，獲得“五尺”的傳承人就具有了將來擔(dān)任建筑營造工作“掌墨師”的資格。而當(dāng)他年老力衰，不能再擔(dān)當(dāng)此任時，就要將“五尺”并其中的紅布取出，打點香紙一并燒掉“還給師傅”，表示自己從此不再擔(dān)任掌墨師了。用覃隆德的話來解釋，“五尺” 表示的實際上就是“師傅在此”。

（2）族內(nèi)正式傳承（Formal Inheritance Within Family）

族內(nèi)正式傳承的基本特點是師——徒關(guān)系與長——幼關(guān)系相重合的情況居多，雖有師徒關(guān)系之實，卻不一定要有師徒關(guān)系之名。這個時候，傳承關(guān)系即使確立，繼承者對傳授者也多以親屬關(guān)系稱謂來稱呼，而極少使用“師傅”這樣容易對親屬關(guān)系有一定破壞力的稱謂。在這一類型的傳承過程中，繼承者除了在年、節(jié)或傳授者生日、疾病、終老之時按晚輩親屬規(guī)格奉禮慰問之外，他們之間在經(jīng)濟(jì)上較少出現(xiàn)分配矛盾。傳授者一般不會讓繼承者吃虧，反而由于彼此接觸的時間較長，信任感更強，從而使后者在知識技能方面受益的程度更深。這一類型的傳承也可以被稱為“家傳”，或“家學(xué)”。

建筑木匠覃隆西與覃隆德兄弟、以向美菊、劉代娥與劉代英姐妹等為代表的洗車河流域的絕大部分西蘭卡普織錦藝人都是這一類型的手工藝傳承人。

湖北咸豐縣小臘壁村的建筑手工業(yè)者的傳承方式具有明顯的家族內(nèi)或姻親關(guān)系的背景，屬族內(nèi)正式傳承類型。值得關(guān)注的是，在迄今所知的所有案例中，屬于族內(nèi)正式傳承類型的師徒關(guān)系的確立都隱含著“避免過度的貨幣交換行為對傳承績效產(chǎn)生負(fù)面影響”這一因素，這與筆者在貴州研究長角苗族群的建房合作習(xí)俗群體時所觀察到的利用親屬關(guān)系合力建房的情況如出一轍[2]，也說明了時間成本和經(jīng)濟(jì)成本之間可以相互轉(zhuǎn)化的道理在民族民間手工業(yè)者那里實際上是心照不宣的。小臘壁村“家傳”木匠覃隆德對他們師從兄長、母舅、岳祖父進(jìn)行解釋，首先是“一日為師，終生為父”，然后卻又作了最為重要的補充：“找親戚可以省掉很多錢”，其語義相關(guān)之處即此。

在調(diào)查中我們可以發(fā)現(xiàn)，族外與族內(nèi)兩種正式傳承方式在概念上存在著明顯區(qū)別，但又不排除現(xiàn)實中存在一個過渡地帶的可能性，即以師傳方式在家族內(nèi)進(jìn)行傳承的可能性。以族外正式傳承方式獲得髹漆師資格的朱勝華正是如此，在談及對髹漆師行業(yè)的看法時，朱勝華使用了“按照四川人的規(guī)矩（理論上）”與“我們這里的做法（現(xiàn)實情況）”之二分法，說明髹漆師行業(yè)也存在著族內(nèi)、族外兩種傳承模式，因此這與工種本身并不構(gòu)成必然關(guān)系。之所以會存在這樣的二分法，也是與族內(nèi)正式傳承在經(jīng)濟(jì)上“滿足內(nèi)需”的優(yōu)勢有著密切關(guān)系。族內(nèi)正式傳承這一特色現(xiàn)象多發(fā)生在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的地帶，比如梭戛苗鄉(xiāng)和大、小臘壁的土家山寨。在這些地方，人們出于害怕貨幣交換手段對傳統(tǒng)的傳承績效產(chǎn)生負(fù)面影響從而出現(xiàn)的應(yīng)激必然。與之不同的是，毛壩割漆師楊春山的學(xué)藝和授徒都沒有采取族內(nèi)傳承方式，因為毛壩鄉(xiāng)是中國聞名遐邇的“壩漆故鄉(xiāng)”，不僅經(jīng)濟(jì)較前二處地方要發(fā)達(dá)許多，而且當(dāng)?shù)卦a(chǎn)的“壩漆”還是國內(nèi)外髹漆行業(yè)眾所周知的上等貨品，因此貨幣交換手段在這里不但不會對傳承績效構(gòu)成威脅，反而卻有一定的刺激促進(jìn)作用。

2.非正式傳承（Informal Inheritance）

（1）穩(wěn)定型非正式傳承（Stable Informal Inheritance）

穩(wěn)定型非正式傳承的基本特點是其傳承者獲取知識的方式主要靠“自學(xué)”，其自學(xué)的能力具體體現(xiàn)在“讀物”和人際間的技藝交流兩方面。人際間的技藝交流程度影響著該項手工藝傳承狀況穩(wěn)定程度究竟如何，而這又與當(dāng)?shù)厝说纳類酆谩⒂镁吡?xí)俗等地方性知識有著密切聯(lián)系。也就是說，是“群眾基礎(chǔ)”在決定其傳承狀況究竟穩(wěn)定與否。

梭戛鄉(xiāng)建筑木匠熊國富和芭蕉鄉(xiāng)篾匠康國堂的技藝傳承方式屬于此種類型，他們都生活在一個市場上眾人都有消費需要、技術(shù)上眾人都半懂半會的鄉(xiāng)民社會中，他們的技藝職業(yè)化并非必然。換言之，即在“群眾基礎(chǔ)”較好的地方，很難不出現(xiàn)這樣的穩(wěn)定型非正式傳承者。

恩施芭蕉鄉(xiāng)一帶的農(nóng)民學(xué)習(xí)篾藝，往往都是“瞄眼學(xué)”（即沒有經(jīng)過正式拜師，而是通過旁觀、閑聊和個人試驗摸索等方式獲得相關(guān)手工技藝），這個技術(shù)只要看，就能掌握，除了打曬席，因為技術(shù)難度大，必須專門拜師傅，其它的篾匠都不是專門拜師傅。

工藝材料的資源環(huán)境較優(yōu)越和器具長期以來被當(dāng)?shù)厝巳焊哳l率使用是“反而不需要拜師”的非正式傳承現(xiàn)象得以存在的一個重要因素，這一現(xiàn)象有點像洗車河谷一帶西蘭卡普織錦業(yè)者們自幼所受的人文環(huán)境影響，但西蘭卡普走向正式傳承是因為織錦技術(shù)本身的難度更大，其社會應(yīng)用面更窄、使用壽命更長因而勞動成本更高。芭蕉篾藝之所以能夠不通過正式傳承就延續(xù)下來，一個關(guān)鍵的因素正是由于這些器具在盛產(chǎn)“漆茶桐倍”的湘鄂川黔相鄰的武陵山區(qū)一帶至今仍然有著廣泛的社會應(yīng)用需求。但這些小范圍的傳統(tǒng)手工藝興盛也并非永久的，一旦當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生重大調(diào)整，或者年輕人外流的情況越來越嚴(yán)重，穩(wěn)定型非正式傳承也極有可能轉(zhuǎn)化成不穩(wěn)定性非正式傳承。

（2）不穩(wěn)定型非正式傳承（Instable Informal Inheritance）

另一種非正式傳承方式的小類型是不穩(wěn)定型非正式傳承。它的基本特點中有一點與穩(wěn)定型非正式傳承相同——其傳承者獲取知識的方式主要靠“自學(xué)”，而不同之處則是在傳承績效方面具有極大的不穩(wěn)定性，它與穩(wěn)定型非正式傳承的界限區(qū)別就在于缺少良好的“群眾基礎(chǔ)”。進(jìn)而言之，互動性的技藝交流因素所發(fā)揮的作用很微弱，對它們的延續(xù)完全不起關(guān)鍵作用，甚至可以忽略不計；并且，這類手工藝產(chǎn)品對于其消費人群而言也并不是必需品和消耗量大的商品。這一傳承類型中的傳承人自學(xué)形式主要以“讀物”活動為內(nèi)容。

所謂“讀物”（Object Reading _the self-taught approach），是指通過對物質(zhì)材料以及前人或他人留下的作品進(jìn)行觀察（視覺行為）、琢磨、分析、想象，從而在這種手工勞動的物質(zhì)媒介中獲得前人制作經(jīng)驗的個體行為，用四個字來簡要概括，就是“以物為師”。這種讀物活動，在幾乎所有的手工藝傳承過程中都是不可或缺的，不論以正式傳承為特征的，還是以非正式傳承為特征的手工藝行業(yè)，都是重要的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。這里我們可以舉幾個具體的例子，如洗車河流域的西蘭卡普工藝傳承者，在初學(xué)織錦的時候，就離不開“讀物”，用她們的話說，就是“看樣版”，即觀察分析前人留下的西蘭卡普作品，從而判斷出需要準(zhǔn)備哪些顏色的線，是絲線還是棉麻，是深花還是淺花，需要在“踩纈”的時候注意些什么。這種讀物的能力在西蘭卡普傳承活動中需要師傅指導(dǎo)，否則，即使出生在織錦世家的女子也不能掌握。又如貴州長角苗木匠熊國富也曾仔細(xì)描述過他學(xué)習(xí)木匠的經(jīng)過，其中最重要的一個學(xué)習(xí)契機就是他22歲結(jié)婚時對妻子從娘家?guī)淼募揖甙l(fā)生了濃厚興趣，他曾“仔細(xì)看了半天，觀察柜子的內(nèi)外結(jié)構(gòu)，琢磨他如何穿的榫，就模仿著做”。恩施黃泥塘侗族鄉(xiāng)的篾匠黃祖儒和毛賢才學(xué)做“家椅”，也是以“讀物”為契機，悟透了技藝的關(guān)鍵內(nèi)容。

不穩(wěn)定型非正式傳承的案例是比較容易讓人忽視而又容易令人為之感到擔(dān)憂的。他們學(xué)藝的關(guān)鍵幾乎就在“讀物”環(huán)節(jié)上，如果沒有足夠的聰慧、信念和耐性，這種傳承就非常容易斷掉。黃泥塘“家椅”篾匠黃祖儒和毛賢才就是這樣的例證。他們獲得“家椅”制作技藝訣竅的方式幾乎都是依靠“讀物”。雖然毛師傅承認(rèn)自己曾在黃家“看懂了一些名堂”，但他卻否認(rèn)黃是他的師傅，黃師傅逝世前既沒有收他為徒，也沒有指責(zé)過他偷學(xué)技藝。值得注意的是，他們二人的學(xué)習(xí)方式其實是一樣的。邁克爾·波蘭尼認(rèn)為：人類的知識有兩種。通常被描述為知識的，即以書面文字、圖表和數(shù)學(xué)公式加以表述的，這是一種類型的知識。而未被表述的知識，像我們在做某事的行動中所擁有的知識，是別一種知識。他把前者稱為可言傳知識(articulate knowledge)，將后者稱為默會知識(inarticulate knowledge) [3]，因此我們對于黃師傅和毛師傅之間的技藝傳承現(xiàn)象可以這樣理解：他們彼此認(rèn)同的不是傳承人獲致身份問題，而是這樣一種“緘默”的，或者“默會”的學(xué)藝方式。

較之其它類型而言，不穩(wěn)定型非正式傳承方式的存在依賴于傳承人的個體特質(zhì)，這些特質(zhì)綜合起來，即使用“孤寂的心靈、堅韌執(zhí)著的品格和靈悟的智慧”來形容也并不為過，因為我們能較之湘、鄂、黔等地目前的民族民間手工藝其它類型而言，不穩(wěn)定型非正式傳承方式的存在依賴于傳承人的個體特質(zhì)，這些特質(zhì)綜合起來，即使用“孤寂的心靈、堅韌執(zhí)著的品格和靈悟的智慧”來形容也并不為過，因為我們能看到，在家傳系統(tǒng)、師傳系統(tǒng)和社會環(huán)境這三大助力因素最微弱的時候還可以有這樣一種傳承形式在延續(xù)，一方面我們關(guān)注到“讀物”環(huán)節(jié)在手工藝傳承活動中的特殊性和關(guān)鍵性，另一方面我們也關(guān)注到人本身的能力稟賦在傳承過程中的可貴性——這使我們不得不把融于身體經(jīng)驗之中的個體稟賦視為貫穿各種手工藝傳承過程的充要條件。看到，在家傳系統(tǒng)、師傳系統(tǒng)和社會環(huán)境這三大因素的助力因素最微弱的時候還可以有這樣一種傳承形式在延續(xù)，一方面我們關(guān)注到“讀物”環(huán)節(jié)在傳承活動中的關(guān)鍵性，另一方面也關(guān)注到人本身的能力稟賦在傳承過程中的可貴性。

四、結(jié)論

綜上所述，傳承方式可分為正式傳承和非正式傳承兩種，正式傳承又分族內(nèi)正式傳承和族外正式傳承兩種類型，這種差別的出現(xiàn)主要與成本交換的群體經(jīng)驗有關(guān)，長于自給自足生活方式的地方，時間成本比較容易讓位于經(jīng)濟(jì)成本，因而比較容易形成族內(nèi)正式傳承類型；長于貨幣交換的地方，經(jīng)濟(jì)成本容易讓位于時間成本，從而更容易形成族外正式傳承類型。較之非正式傳承而言，正式傳承一般都不同程度地具有儀式、法術(shù)、社會組織性和符憑四種特征或其中的某些因素。

非正式傳承的最大特征就是無儀式、無符憑、傳承者都認(rèn)為自己是無師自通、自學(xué)成才，但實際上又都離不開“讀物”的觀察能力；而非正式傳承也有兩種類型：“穩(wěn)定型非正式傳承”、“不穩(wěn)定型非正式傳承”；究其形成原因，前者是由于這類技藝的產(chǎn)品有著大量需求，“群眾基礎(chǔ)”較好，因此衰落失傳的危機遠(yuǎn)不及后者嚴(yán)重。后者則是技藝難度大、從常規(guī)功能角度來看，社會需求量較小，但又需要特殊的個人學(xué)習(xí)智慧，因此所面臨的突然消失的可能性十分明顯，但也不排除偶然再傳的可能性。

博厄斯曾指出：“翔實的材料證明無論是各種產(chǎn)品還是生活習(xí)慣，其形式總是不斷的變化著，有時經(jīng)過一段時間的穩(wěn)定之后，又會發(fā)生迅速的變化。在這種變化過程中，有些文化因素乍看起來屬于某些文化單位，但不久又會各自分離，有的繼續(xù)存在有的從此消亡。”[4]在手工藝傳承方式領(lǐng)域，情況也大都如此，一門手工技藝，有可能先是師傳，而后家傳，繼而流向穩(wěn)定或不穩(wěn)定的非正式傳承，抑或反向地發(fā)生變化，這都要由時代、社會環(huán)境及個人意愿等多方因素決定。

總之，根據(jù)以上湘、鄂、黔地區(qū)的考察分析，這些地方民族民間手工藝傳承方式存在類型差別的主要原因可概括為家傳系統(tǒng)、師傳系統(tǒng)、社會環(huán)境和以“讀物”能力為內(nèi)核的個人稟賦這四種因素，前三種因素是助力因素，而最后一種因素是整個手工藝傳承環(huán)節(jié)中充分且必要的關(guān)鍵因素。